www.DrFree-Health.com همگام با بهداشت تغذیه جامعه
میزان انرژی براي هر نفر : ۹۵ کیلوکالری
| مواد لازم | برای ۶ نفر |
| روغن مایع | ۳ قاشق غذاخوری |
| بادمجان خرد شده | ۶ فنجان |
| هویج خرد شده | ۱ فنجان |
| سس گوشت | ۱/۳ فنجان |
| نمک | ¼ قاشق چایخوری |
| فلفل قرمز | ¼ قاشق چایخوری |
| پیازچه خرد شده | ¼ فنجان |
طرز تهیه :
روغن را در ظرف نچسبی حرارت دهید. بادمجان را اضافه کنید و به مدت ۱۰ دقیقه بپزید. هویج، سس گوشت، نمک، فلفل را اضافه کنید. حرارت را کم کنید تا سبزیجات به خوبی بپزنند. در نهایت پیازچه را اضافه کنید و سرو نمایید.
