میزان انرژی برای هر نفر : 305 کیلوکالری
مواد لازم | برای 2 نفر |
روغن مایع | 1 قاشق غذاخوری |
سینه مرغ بدون استخوان | 2 عدد |
عصاره مرغ کم نمک | 2/3 فنجان |
مارمالاد زردآلو | ¼ فنجان |
آرد ذرت | 1 قاشق چایخوری |
سبزیجات معطر خشک
(پونه، ریحان، آویشن) |
½ قاشق چایخوری |
طرز تهیه :
روغن را در تابه ریخته و مرغی که از قبل پخته شده را به سبزیجات معطر آغشته کرده و به روغن اضافه کنید. عصاره مرغ، مارمالاد زردآلو و آرد ذرت را با هم مخلوط نموده و به آهستگی به مرغ اضافه کنید. 2 تا 3 دقیقه مواد را با هم بپزید تا سس آن غلیظ شود. می توانید مرغ را با برنج سرو کنید.