www.DrFree-Health.com همگام با بهداشت تغذیه جامعه
بیماری MS نوعی بیماری خودایمنی است که طی آن سیستم ایمنی بدن، سیستم عصبی مرکزی از جمله مغز و نخاع را تحت تاثیر قرار می دهد. دلیل این بیماری تاکنون به درستی مشخص نشده است اما ممکن است ترکیبی از عوامل ژنتیکی و محیطی در بروز آن دخیل باشند. عوامل خطر بروز این بیماری شامل سن (محدوده سنی 20 تا 40 سال)، تاریخچه خانوادگی، استعمال دخانیات و ابتلا به سایر بیماری های خودایمنی است. زنان 2 برابر مردان به MS مبتلا می شوند و شیوع آن در میان افراد سفیدپوستی که در مناطق سردسیر زندگی می کنند بیشتر است.
علائم بیماری MS
علائم MS در افراد مختلف متفاوت است. برخی علائم خفیفی را تجربه می کنند درحالی که برخی دیگر توانایی راه رفتن یا ارتباط را از دست می دهند. علائم بیماری شامل:
- مشکلات بینایی، هماهنگی و تعادل بدن
- ضعف دست ها و پاها یا ضعف یک طرف بدن
- خستگی، درد
- از دست دادن شنوایی
- احساس سوزن سوزن شدن یا بی حسی اندام ها
- افسردگی، فراموشی
- از دست دادن قدرت تمرکز و قضاوت
عملکرد بیوتین در MS
بسیاری از افراد مبتلا به MS از رژیم غذایی ویژه برای تسکین علائم خود بهره می برند و ویتامین ها ترکیب ضروری این رژیم ها هستند. یکی از مهمترین گروه ویتامینی، ویتامین های گروه B هستند که برای تبدیل غذا به انرژی، حفاظت از سیستم عصبی و سلامت کبد، چشم ها، پوست و مو ضروری هستند.
بیوتین که به نام های ویتامین B7 یا ویتامین H هم شناخته می شود یکی از ویتامین های گروه B است که در سلامت انسان نقش مهمی دارد. این ویتامین در منابعی مانند مخمر آبجو، مغزدانه ها، زرده تخم مرغ، برگ چغندر و جگر وجود دارد.
بیوتین برای مبتلایان به MS پیشرفته بسیار مفید است زیرا این ویتامین از سوخت و ساز سلول های عصبی پشتیبانی می کند. MS زمانی پیشرفت می کند که میلین_ماده ای که از سلول های عصبی محافظت می کند_آسیب می بیند. بیوتین آنزیم های کلیدی را فعال می کند و به تولید ترکیبات محافظ اعصاب کمک می کند.
هنگامی که مقدار میلین بدن در سطح مناسبی باشد سلول های عصبی آسان تر با یکدیگر ارتباط برقرار می کنند. این ارتباط بین سلولی می تواند میزان ناتوانی مبتلایان به MS را کاهش دهد. همچنین، تولید میلین بیشتر به کاهش روند پیشرفت بیماری کمک می کند.
نتایج مطالعات بررسی مصرف بیوتین در MS
بسیاری از مطالعات نشان می دهند که مقدار بالایی از بیوتین (10 برابر دریافت معمول روزانه) می تواند علائم بیماری را در افراد مبتلا به MS پیشرفته کاهش دهد. افرادی که این مقدار از بیوتین را دریافت کردند هیچ عارضه جانبی قابل توجهی را نشان ندادند.
استفاده از بیوتین به عنوان درمانی برای مبتلایان به MS در مطالعات متعدد نتایج مثبتی نشان داده است. در یک مطالعه، افراد مبتلا به MS که مقدار بالایی بیوتین دریافت نمودند، درد کمتر و سطوح انرژی بهتری را گزارش کردند. در مطالعه مشابهی نیز بهبود بینایی گزارش شد. نتایج سایر مطالعات، کاهش فلج اندام ها و بهبود علائم بالینی را نشان دادند.
اگرچه این مطالعات اولیه بوده اند و سطح بهبودی برای همه افراد یکسان نبوده است اما درمان بیماران با مقدار بالایی از بیوتین پیشرفت بیماری را کند کرده و کیفیت زندگی مبتلایان را بهبود می بخشد.
سایر نتایج مصرف بیوتین
در مقادیر استاندارد، بیوتین موجب بهبود کیفیت پوست، مو و ناخن ها می شود. اما مقادیر بالای آن به کاهش علائم MS، بدون ایجاد هیچگونه عارضه جانبی کمک می کند.
مصرف مکمل بیوتین می تواند با عملکرد سایر عناصر تداخل داشته و این مسئله ممکن است نتایج حاصل از آزمون های مهم پزشکی را منحرف کند. به طور مثال، مصرف مکمل بیوتین با آزمایش تیروئید تداخل دارد و موجب تشخیص نادرست بیماری Grave در افراد غیرمبتلا می شود. بنابراین افرادی که از این مکمل استفاده می کنند باید 3 روز پیش از انجام آزمایش خون، از مصرف آن خودداری کنند.
منبع: MedicalNewsToday
