شکلات یک ماده غذایی لذیذ و محبوب است که در بسیاری از میان وعده ها، دسرها و نوشیدنی ها وجود دارد. اما این ترکیب در برخی افراد موجب واکنش های آلرژیک می گردد. از آنجایی که شکلات حاوی ترکیبات متعددی است حساسیت به آن می تواند به هریک از این …
Read More »
روزه برای ورزشکاران سبب تقویت احساس آرامش و کاهش استرس شده و مطالعات نشان می دهند منعی برای ورزش کردن محسوب نمی شود. ورزشکاران به دلیل میزان فعالیت فیزیکی و شرایط خاص، الگوی غذایی ویژه ای دارند. در طول ماه رمضان، ظرفیت ورزشی ورزشکار، کاهش چشمگیری دارد. اما از سوی …
Read More »
برخی از اهالی شبه علم از نام «طب سنتی» سوءاستفاده رندانه می کنند: طوری جلوه می دهند که انگار دو نوع طب وجود دارد: طب مدرن و طب سنتی. و گویی که هرکدام از این دو نوع طب، مبانی، اصول و نظریه ها و روش های خود را دارند و …
Read More »
برخلاف تفکر عوام که تصور می کنند هندوانه تنها از آب و قند تشکیل شده است، این میوه یک ماده غذایی بسیار غنی از ترکیبات مغذی و مقادیر بالایی از ویتامین ها، املاح و آنتی اکسیدان ها و مقدار کمی انرژی است. مصرف انواع میوه ها و سبزیجات با کاهش …
Read More »
امروزه حتی با داشتن یک برنامه غذایی کامل و صحیح فقط درصدی از نیازهای تغذیهای روزانه تامین میشود و از طرفی در شرایطی همچون رژیمهای سخت، کم اشتهایی، اصلاح نیازهای تغذیهای، مصرف مولتی ویتامینها ضرورت پیدا میکند. ضرورت مصرف مولتی ویتامین یک برنامه غذایی صحیح بیشتر نیاز تغذیهای فرد را …
Read More »
موسیقیدرمانی علمی مبتنی بر تحقیقات حرفهای در موسیقی است که باعث بهبود سلامت در افراد میشود.درمانگران موسیقی به دنبال حمایت از افراد در هر سن و هر فرهنگی هستند. فیثاغورس پدر علم ریاضیات، هندسه و موسیقی هم با استفاده از اصول هارمونیک از موسیقی بهعنوان هنر شفا نامبرده است. برای …
Read More »
ماهی قزل آلا با سس سرکه: استفاده از سرکه در تهیه ماهی طعم مطبوعی به آن می دهد. نصف فنجان سرکه سفید، قرمز یا بالزامیک را بجوشانید تا شیرین شود. سپس آن را به ظرف محتوی سیر پخته، آویشن، مریم گلی، نمک و فلفل بیافزایید. ماهی پخته شده را با …
Read More »
دانشگاه هاروارد به مدت 78 سال زندگی 424 مرد را از زمان نوجوانی تا سالمندی مورد بررسی قرار داد و در طول این مدت با روش های مختلف مطالعه مانند پرسشنامه، مصاحبه، ثبت تاریخچه پزشکی، اسکن مغزی و خونگیری، سلامت جسمی و روانی، زندگی شغلی، روابط دوستانه و عاشقانه این …
Read More »
طالبی و سایر ملون ها (گرمک، خربزه، هندوانه) یک میان وعده تابستانی مفید هستند که به دلیل محتوای آب فراوان با کم آبی و حرارت بدن مبارزه کرده و طعم شیرین و ملایم آن ها برای کودکان و بزرگسالان دلچسب است. فواید مصرف طالبی مصرف میوه ها و سبزیجات مختلف …
Read More »
خوراک سالم برای همه افراد ضروری است اما مواد غذایی ویژه ای وجود دارند که نیازهای زنان برای استحکام استخوان ها، بارداری، پیشگیری از سرطان سینه و … را برآورده می کنند: لوبیای سویا: غنی از فیبر، چربی های خوب و ترکیبات شبه استروژن است. این ترکیبات عوارض دوران یائسگی …
Read More »
www.DrFree-Health.com همگام با بهداشت تغذیه جامعه