در بخش تولید بذر و آفتکشها دیگر رقیبی باقی نمانده؛ هفت شرکت بهزودی به چهار شرکت تبدیل میشوند و ۶۰ درصد از بازار تجارت بذر و مواد شیمیایی کشاورزی تنها به سه شرکت تعلق خواهند داشت که تقریبا همه آنها گیاهان تراریخته عرضه میکنند. زمان آن فرا رسیده تا توجه …
Read More »
در حالی که بسیاری از مردم به مصرف انواع ارگانیک مواد غذایی شناخته شده فکر می کنند، سیب زمینی ارگانیک کمتر از سایر مواد غذایی به ذهن خطور می کند. اما دریافت سیب زمینی ارگانیک به دلایل زیر از اهمیت بالایی برخوردار است: 1-بر اساس بیانیه سازمان غذا و داروی …
Read More »
نیترات سدیم چیست؟ نیترات سدیم یک نمک طبیعی است که از سدیم، نیتروژن و اکسیژن تشکیل شده است. این نمک به عنوان طعم دهنده، رنگ دهنده و نیز به عنوان نگهدارنده برای پیشگیری از رشد باکتری ها و فساد گوشت به آن افزوده می شود. رشد برخی از باکتری ها …
Read More »
مصرف گوشت قرمز، علاوه بر افزایش خطر سرطان کولورکتال و سایر مشکلات سلامت، با کاهش طول عمر نیز در ارتباط است. این یک پیغام واضح از سوی آخرین تحقیق انجام شده در دانشگاه هاروارد و بر مبنای اطلاعات به دست آمده از دو مطالعه در حال اجرا در دهه های …
Read More »
میزان انرژی برای هر نفر: 274 کیلوکالری مواد لازم برای تهیه میگو برای 4 نفر مواد لازم برای سالاد نخود فرنگی برای 4 نفر آب لیمو 1/4 لیوان موسیر 2 عدد سس ماهی 2 قاشق غذاخوری نخود فرنگی 450 گرم سس سویا کم نمک 1 قاشق غذاخوری نعنا تازه …
Read More »
میزان انرژی برای هر نفر: 219 کیلوکالری مواد لازم برای 8 نفر گوشت بوقلمون خرد شده 450 گرم گوجه فرنگی خرد شده 400 گرم سس گوجه فرنگی 1 لیوان آب جوش 1-1/5 لیوان پاستا 1 لیوان نپخته برگ اسفناج 180 گرم پنیر موزارلا کم چربی نصف فنجان طرز …
Read More »
میزان انرژی برای هر نفر : 104 کیلوکالری مواد لازم برای 4 نفر گوجه فرنگی خرد شده 400 گرم عسل 1 قاشق چایخوری پودر خردل 1 قاشق چایخوری کدو سبز خرد شده 1-1/5 لیوان قارچ خرد شده 1 فنجان تخم مرغ 3 عدد پیازچه خرد شده 2 عدد بزرگ …
Read More »
میزان انرژی برای هر نفر : 353 کیلوکالری مواد لازم برای 4 نفر مخلوط پیاز، کرفس و فلفل دلمه ای خرد شده 1 فنجان لوبیا قرمز پخته شده 500 گرم گوجه فرنگی خرد شده 1 فنجان آب نصف لیوان چاشنی دلخواه 1-1/5 قاشق غذاخوری پودر سیر 1/4 قاشق چایخوری …
Read More »
میزان انرژی برای هر نفر: 183 کیلوکالری مواد لازم برای 4 نفر فلفل دلمه ای بزرگ 2 عدد برنج قهوه ای 1/2 لیوان زیره 1/2 قاشق چایخوری نمک و پودر سیر 1/4 قاشق چایخوری گوجه فرنگی خرد شده 1 فنجان مخلوط ذرت، لوبیا قرمز، فلفل دلمه ای قرمز 1 …
Read More »
میزان انرژی برای هر نفر : 81 کیلوکالری مواد لازم برای 6 نفر لوبیا سبز 480 گرم آب ¼ لیوان بادام بو داده و خرد شده ¼ لیوان آب لیمو 2 قاشق مرباخوری نمک ¼ قاشق چایخوری طرز تهیه : لوبیا سبز را به همراه آب تا حدی …
Read More »
www.DrFree-Health.com همگام با بهداشت تغذیه جامعه