s تغذیه و سلامت کودکان و نوجوانان – www.DrFree-Health.com https://www.drfree-health.com همگام با بهداشت تغذیه جامعه Thu, 13 Jul 2017 08:53:40 +0000 fa-IR hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.9.3 10 توصیه برای امنیت کودکان در اینترنت https://www.drfree-health.com/2017/06/21/10-%d8%aa%d9%88%d8%b5%db%8c%d9%87-%d8%a8%d8%b1%d8%a7%db%8c-%d8%a7%d9%85%d9%86%db%8c%d8%aa-%da%a9%d9%88%d8%af%da%a9%d8%a7%d9%86-%d8%af%d8%b1-%d8%a7%db%8c%d9%86%d8%aa%d8%b1%d9%86%d8%aa/ https://www.drfree-health.com/2017/06/21/10-%d8%aa%d9%88%d8%b5%db%8c%d9%87-%d8%a8%d8%b1%d8%a7%db%8c-%d8%a7%d9%85%d9%86%db%8c%d8%aa-%da%a9%d9%88%d8%af%da%a9%d8%a7%d9%86-%d8%af%d8%b1-%d8%a7%db%8c%d9%86%d8%aa%d8%b1%d9%86%d8%aa/#respond Wed, 21 Jun 2017 19:45:11 +0000 http://www.drfree-health.com/?p=1526 از آنجایی بیش از 80 درصد از دانش آموزان دبیرستانی و بیش از 23 درصد از کودکان پیش‌دبستانی از وب استفاده می‌کنند، آموزش امنیت اینترنت به کودکان یک بخش اساسی از تربیت است. خانم وندی آل شپرد، مربی زندگی و متخصص در مسائل تربیتی می‌گوید که کودکان می‌توانند با جست‌وجو در اینترنت از مزیت‌های بی‌شماری بهره ببرند، اما جست‌وجو در اینترنت می‌تواند خطرات بی‌شماری را نیز برای کودکان داشته باشد. به همین دلیل والدین باید توصیه‌های مربوط به امنیت اینترنت را برای کودکان خود رعایت کنند تا بدین‌وسیله کودک خود را از خطرات احتمالی اینترنت محافظت کنند و در این حال این امکان را به او دهند که از اینترنت به‌عنوان یک ابزار یادگیری استفاده کند. توصیه‌های مربوط به امنیت اینترنت برای کودکان شامل موارد زیر هستند:
رایانه را در اتاق خانوادگی قرار دهید. به‌جای آنکه به کودک خود اجازه دهید تا در اتاق خود یک رایانه داشته باشد، رایانه را در اتاقی قرار دهید که برای تمام اعضای خانواده مشترک است. خانم شپرد توصیه می‌کند که قانون‌های استفاده از رایانه را وضع کنید و کلمه عبوری برای رایانه خود مشخص کنید تا فرزند شما نتواند بدون اجازه شما از رایانه استفاده کند.
کلمه عبور کودک خود را بدانید. خانم شپرد می‌گوید: «وقتی‌که کودک شما می‌خواهد یک ایمیل برای خود درست کند یا در شبکه‌های اجتماعی همچون فیس‌بوک عضو شود به او بگویید که کلمه عبور خود را در اختیارتان قرار دهد.» مطمئن شوید که کودک شما گزینه محرمانه را در چنین شبکه‌ها یا سایت‌های اجتماعی فعال کرده است تا تنها افراد آشنا و قابل‌اعتماد بتوانند حساب کاربری او را ببینند و به کودک خود بگویید که با افرادی که نمی‌شناسد دوست نشود.
نرم‌افزارهای کنترل‌کننده را در رایانه نصب کنید. در بازار امروز نرم‌افزارهای متنوعی وجود دارند که این امکان را به شما می‌دهند که کودک خود را از تماشای سایت‌های نامناسب اینترنتی منع کنید. خانم شپرد توصیه می‌کند: «اگر قادر به نصب این نرم‌افزارها و کار با آن‌ها نیستید، از فرد یا شرکت ارائه‌دهنده خدمات اینترنتی خود بخواهید تا خدمات کنترلی را برای شما فراهم آورند.»
به شیوه مناسب با سن کودک در مورد خطرات اینترنتی به او آموزش دهید. خانم شپرد می‌گوید: «اینترنت باعث می‌شود که کودکان در جهانی قرار بگیرند که افراد سوءاستفاده کننده در آن زیاد هستند. این سوءاستفاده کننده‌ها یا متجاوزهای اینترنتی می‌توانند پا به دنیای واقعی کودکان بگذارند و آن‌ها را قربانی اهداف خود کنند.» به کودک خود توضیح دهید که در دنیای اینترنت نیز به‌مانند دنیای واقعی افراد غریبه‌ای حضور دارند که باید مراقب نزدیک شدن آن‌ها به خود باشند. کودکانی که سن آن‌ها بیشتر است را باید در مورد خطرات واقعی متجاوزهای اینترنتی آگاه ساخت و به آن‌ها توضیح داد که این متجاوزهای اینترنتی چه کسانی هستند و در صورت مراقب نبودن خود چه بلایی می‌توانند سر یک فرد بیاورند.
قانون‌هایی را در مورد آشکارسازی اطلاعات شخصی تدوین کنید. خانم شپرد می‌گوید که کودکان نباید در مورد آدرس محل سکونت خود واسم مدرسه خود هیچ اطلاعتی بدهند و حتی نباید در مورد تاریخ تولد خود، منطقه زمانی محل سکونت خود یا رنگ‌ها و خوش‌شانسی‌های مدرسه خود چیزی بگویند. به کودک خود توضیح دهید که چگونه بیان هر نوع اطلاعات مالی می‌تواند وضعیت مالی خانواده را به خطر بیندازد. به‌طورکلی، کودک نباید اطلاعات شخصی و زندگی خود را در چت روم‌ها و شبکه‌های اجتماعی همچون تلگرام، اینستاگرام و فیس بوک در معرض همگان قرار دهد.
مطمئن شوید که کودک شما عکس‌ها را پست نمی‌کند. برای متجاوزهای اینترنتی بسیار آسان است که این عکس‌های پست شده را پیدا کنند. به‌طورکلی، کودکان نباید در شبکه‌های اجتماعی عکس‌های خود را پست کنند یا از طریق ایمیل عکس‌های خود را برای دوستانشان بفرستند. خانم شپرد می‌گوید: «چیزی که در اینترنت می‌گذارید ممکن است همیشه در اینترنت باقی بماند.»
فعالیت کودکان خود در اینترنت را کنترل کنید. این کنترل‌ها می‌تواند شامل دانلودها، بازدید صفحه‌های اینترنتی و شارژ پولی از طریق کارت اعتباری باشد. گزینه History در رایانه این امکان را به شما می‌دهد که از سایت‌های بازدید شده و کارهای انجام‌گرفته در رایانه اطلاع کسب کنید.
به کودک خود یاد دهید که چگونه به نحو سالمی در اینترنت جست‌وجو کند. خانم شپرد می‌گوید که این آموزش شامل توضیحاتی در مورد واکنش کودک در صورت ورود اتفاقی به سایت‌های نامناسب است. مطمئن شوید که کودک شما سایت‌های نامناسب را می‌شناسد تا دیگر وارد آن‌ها نشود و با محتویات نامناسب آن‌ها روبه‌رو نشود. علاوه بر این، می‌توانید به کودک خود یاد دهید که چگونه گزینه آنلاین را خاموش کند تا از پیام دادن احتمالی افراد غریبه خطرناک به آن‌ها جلوگیری کنید.
در مورد خطرات ملاقات رودررو با افراد آشنا شده در اینترنت به کودک خود هشدار دهید. در دنیای اینترنت افراد زیادی هویت خود را جعل می‌کنند و در قالب یک فرد دیگر با ما ارتباط برقرار می‌کنند. درنتیجه خانم شپرد توصیه می‌کند که کودکان خود را از وجود هویت‌های جعلی در دنیای اینترنت آگاه سازید و به او بگویید که هرگز با افرادی که در دنیای اینترنت هستند قرار ملاقات نگذراند، مگر آنکه قبلاً در مورد این فرد با شما صحبت کرده باشند و ازنظر شما ملاقات رودررو با چنین فردی اشکال نداشته باشد.
خودتان نیز در شبکه‌های اجتماعی یک حساب کاربری درست کنید. خانم شپرد می‌گوید که خودتان نیز در شبکه‌های اجتماعی همچون فیس بوک، تلگرام، اینستاگرام و …عضو شوید تا با این سایت‌ها آشنایی پیدا کنید. او می‌گوید: «والدین باید نحوه کار کردن با وسایلی را یاد بگیرند که کودکان از آن‌ها برای وارد شدن به دنیای اینترنت استفاده می‌کنند. یادگیری نحوه استفاده از آن‌ها و عضویت در شبکه‌های اجتماعی این امکان را به شما می‌دهد که از خطرات احتمالی پیش روی کودک خودآگاه شوید و از آن‌ها جلوگیری کنید.»
اگر کودکتان نزد شما آمد و به شما گفت که در استفاده از اینترنت مشکلی را تجربه کرده است، شما باید شکرگزار این باشید که کودک شما صادقانه نزدتان آمده و این مسئله را صریح با شما مطرح کرده است. خانم شپرد می‌گوید: «اگر متوجه مشکلی در استفاده کودک خود از اینترنت شدید واکنش تند و بیش‌ازحدی نشان ندهید، بلکه آرامش خود را حفظ کنید و به‌آرامی با کودک خود صحبت کنید و به او بگویید که چگونه باید در آینده از پس وضعیت‌های مشابه برآید.»

منبع: everydayhealth

]]> https://www.drfree-health.com/2017/06/21/10-%d8%aa%d9%88%d8%b5%db%8c%d9%87-%d8%a8%d8%b1%d8%a7%db%8c-%d8%a7%d9%85%d9%86%db%8c%d8%aa-%da%a9%d9%88%d8%af%da%a9%d8%a7%d9%86-%d8%af%d8%b1-%d8%a7%db%8c%d9%86%d8%aa%d8%b1%d9%86%d8%aa/feed/ 0 حساسیت به سیب زمینی: علائم و عوامل خطر https://www.drfree-health.com/2017/06/17/%d8%ad%d8%b3%d8%a7%d8%b3%db%8c%d8%aa-%d8%a8%d9%87-%d8%b3%db%8c%d8%a8-%d8%b2%d9%85%db%8c%d9%86%db%8c-%d8%b9%d9%84%d8%a7%d8%a6%d9%85-%d9%88-%d8%b9%d9%88%d8%a7%d9%85%d9%84-%d8%ae%d8%b7%d8%b1/ https://www.drfree-health.com/2017/06/17/%d8%ad%d8%b3%d8%a7%d8%b3%db%8c%d8%aa-%d8%a8%d9%87-%d8%b3%db%8c%d8%a8-%d8%b2%d9%85%db%8c%d9%86%db%8c-%d8%b9%d9%84%d8%a7%d8%a6%d9%85-%d9%88-%d8%b9%d9%88%d8%a7%d9%85%d9%84-%d8%ae%d8%b7%d8%b1/#respond Sat, 17 Jun 2017 18:48:05 +0000 http://www.drfree-health.com/?p=1512 سیب زمینی از محصولات اصلی کشاورزی در کشورهای مختلف است و بخش مهمی از رژیم غذایی متعادل و مغذی به شمار می رود. اگرچه حساسیت به سیب زمینی مسئله نادری است اما علائم آن می تواند گروه های سنی مختلف را تحت تاثیر قرار دهد.

افرادی که به سیب زمینی حساسیت دارند به سایر ترکیباتی که حاوی عوامل حساسیت زای سیب زمینی باشند نیز واکنش نشان می دهند.

حساسیت به سیب زمینی زمانی رخ می دهد که سیستم ایمنی بدن به اشتباه برخی پروتئین های موجود در سلول های سیب زمینی را به عنوان عوامل مضر می شناسد. بدین صورت بدن واکنش مشابهی مانند آنچه در زمان حمله ویروس یا باکتری رخ می دهد خواهد داشت. در این حالت، گلبول های سفید خون و ترکیباتی مانند آنتی بادی IgE برای محافظت بدن فعال می شوند و برخی از گلبول های سفید خون «هیستامین» آزاد می کنند. مجموع این پاسخ ها در سیستم ایمنی موجب بروز علائم حساسیت به سیب زمینی خواهد شد.

چه کسانی دچار حساسیت به سیب زمینی می شوند؟

حساسیت به سیب زمینی می تواند هر فردی را تحت تاثیر قرار دهد و نسبتا غیرمتداول است. با این وجود، در کشورهای غربی شمار افرادی که به غذای ویژه ای حساسیت نشان می دهند رو به افزایش است.

مشابه سایر حساسیت های غذایی، افزایش سن در کودکان مبتلا به حساسیت سیب زمینی موجب بهبود علائم می شود. اما بسیاری از بزرگسالانی که حساسیت به سیب زمینی دارند برای تمام عمر تحت تاثیر آن هستند.

عوامل خطر

گیاه سیب زمینی از خانواده گیاه تاجریزی است که این خانواده شامل انواعی از گیاهان مصرفی متداول می باشد. افرادی که به سیب زمینی حساسیت دارند ممکن است به سایر گیاهان این خانواده نیز واکنش دهند یا بالعکس حساسیت به سایر گیاهان مشابه موجب واکنش به مصرف سیب زمینی شود. گیاهان خانواده تاجریزی عبارتند از:

  • سیب زمینی
  • گوجه فرنگی
  • بادمجان
  • پاپریکا
  • فلفل قرمز
  • زالزالک
  • فلفل دلمه ای
  • خربزه
  • بامیه

علائم

افرادی که به سیب زمینی حساسیت دارند ممکن است بالافاصله پس از مصرف یا تماس یا پوست کندن آن واکنش نشان دهند. سیب زمینی خام یا پخته در هر دو حالت می توانند حساسیت زا باشند اما علائم در افراد مختلف متفاوت است. برخی افراد به مقادیر جزئی سیب زمینی باقی مانده بر روی قاشق یا ظرف غذا نیز واکنش نشان می دهند.

علائم معمول حساسیت به سیب زمینی:

  • خارش چشم و تورم غشاء مخاطی بینی، سوزش یا آبریزش یا گرفتگی بینی، عطسه
  • قرمزی و خارش پوست
  • کهیر، اگزما یا بثورات مشابه
  • خارش و درد گلو

ممکن است حساسیت یا عدم تحمل سیب زمینی موجب دردهای شکمی شود. علائم مشکلات گوارشی ناشی از مصرف سیب زمینی در افراد حساس عبارتند از:

  • تهوع و استفراغ
  • دفع گاز
  • نفخ و درد های شکمی
  • اسهال

غذاهایی که باید از مصرف آن ها پرهیز شود

سیب زمینی در بسیاری از غذاها وجود دارد و افراد حساس باید از مصرف آن ها خودداری کنند:

  • چیپس، میان وعده های نمکی، سیب زمینی سرخ شده
  • سمبوسه
  • سوپ، خوراک، خورش و پوره سیب زمینی

نشاسته سیب زمینی یا آرد سیب زمینی در بسیاری از غذاها وجود دارد. آرد سیب زمینی جایگزینی برای آرد گندم در برخی از انواع غذاهای پخته شده است. نشاسته سیب زمینی اغلب برای تغلیظ غذا و جذب آب یا جلوگیری از به هم چسبیدن ترکیبات غذا مورد استفاده قرار می گیرد.

در نشاسته یا آرد سیب زمینی نیز مقدار اندکی پروتئین وجود دارد، بنابراین افراد حساس باید به برچسب ترکیبات تشکیل دهنده غذاها دقت کنند.

افرادی که به سیب زمینی و گیاهان خانواده تاجریزی حساسیت دارند باید از سایر سبزیجات مانند کلم، آووکادو، شلغم، کرفس و … برای تامین ویتامین و املاح مورد نیاز بدن استفاده کنند.

 

منبع: Medical News Today

 

 

 

 

 

 

 

]]> https://www.drfree-health.com/2017/06/17/%d8%ad%d8%b3%d8%a7%d8%b3%db%8c%d8%aa-%d8%a8%d9%87-%d8%b3%db%8c%d8%a8-%d8%b2%d9%85%db%8c%d9%86%db%8c-%d8%b9%d9%84%d8%a7%d8%a6%d9%85-%d9%88-%d8%b9%d9%88%d8%a7%d9%85%d9%84-%d8%ae%d8%b7%d8%b1/feed/ 0 حساسیت به شکلات : عوامل و نشانه ها https://www.drfree-health.com/2017/06/08/%d8%ad%d8%b3%d8%a7%d8%b3%db%8c%d8%aa-%d8%a8%d9%87-%d8%b4%da%a9%d9%84%d8%a7%d8%aa-%d8%b9%d9%88%d8%a7%d9%85%d9%84-%d9%88-%d9%86%d8%b4%d8%a7%d9%86%d9%87-%d9%87%d8%a7/ https://www.drfree-health.com/2017/06/08/%d8%ad%d8%b3%d8%a7%d8%b3%db%8c%d8%aa-%d8%a8%d9%87-%d8%b4%da%a9%d9%84%d8%a7%d8%aa-%d8%b9%d9%88%d8%a7%d9%85%d9%84-%d9%88-%d9%86%d8%b4%d8%a7%d9%86%d9%87-%d9%87%d8%a7/#respond Thu, 08 Jun 2017 11:46:15 +0000 http://www.drfree-health.com/?p=1484 شکلات یک ماده غذایی لذیذ و محبوب است که در بسیاری از میان وعده ها، دسرها و نوشیدنی ها وجود دارد. اما این ترکیب در برخی افراد موجب واکنش های آلرژیک می گردد. از آنجایی که شکلات حاوی ترکیبات متعددی است حساسیت به آن می تواند به هریک از این ترکیبات مرتبط باشد.

عوامل محرک حساسیت به شکلات

مهترین ترکیب شکلات پودر کاکائو است که از فرآوری دانه کاکائو حاصل می شود. کاکائو سپس با شکر، چربی و امولسیفایر (مانند لستین سویا) مخلوط می گردد. در بسیاری از شکلات ها محصولات تهیه شده از شیر نیز وجود دارد. از آنجایی که ترکیبات متعددی در تهیه شکلات به کار می رود تعیین دلیل اصلی واکنش های آلرژیک دشوار است.

_حساسیت به کاکائو

یکی از عوامل محرک آلرژی کاکائو است. مصرف پودر کاکائو در افراد حساس موجب تحریک سیستم ایمنی و علائم زیر می شود:

  • کهیر
  • تنگی تنفس
  • تورم زبان، لب ها یا گلو
  • سرفه خشک
  • تهوع یا استفراغ
  • دردهای شکمی

در برخی افراد این علائم شدید و تهدید کننده است که به درمان سریع نیاز دارد.

_حساسیت به لبنیات

حساسیت به شکلات در برخی افراد به دلیل حساسیت به محصولات شیر رخ می دهد. افرادی که به شیر آلرژی دارند در نخستین ساعات مصرف محصولات لبنی با علائمی نظیر کهیر، سرفه خشک یا تهوع مواجه می شوند. سایر علائم می تواند با تاخیر و در ساعات یا روزهای بعدی نمایان شود:

  • افزایش موکوس (خلط) بینی یا ریه ها
  • دردهای شکمی
  • سرفه
  • کهیر یا جوش های پوستی
  • اسهال یا مدفوع شل که حاوی موکوس یا خون نباشد.

در برخی موارد، حساسیت به شیر موجب شوک آنافیلاکسی، تورم دهان و گلو و توقف عملکرد قلبی ریوی می گردد.

_حساسیت به کافئین

واکنش به شکلات ممکن است در نتیجه حساسیت به کافئین باشد. وزارت کشاورزی آمریکا (USDA) تخمین می زند یک شکلات 100 گرمی در حدود 43 میلی گرم کافئین دارد که معادل نصف محتوای کافئین یک فنجان قهوه است. این مقدار کافئین برای بروز علائم آلرژی در افراد حساس کافی است. علائم حساسیت به کافئین عبارتند از :

  • بی قراری یا عصبی شدن
  • اضطراب
  • مشکلات گوارشی مانند اسهال، تهوع یا دردهای شکمی
  • افزایش ضربان قلب
  • مشکلات خواب
  • تحریک پذیری
  • سرگیجه و سردرد

برخی از افرادی که به واقع به کافئین حساس هستند ممکن است علائمی مانند واکنش های پوستی مانند کهیر، جوش یا تورم را تجربه کنند. علائم حساسیت به کافئین در افراد مبتلا با نوشیدن قهوه، چای، نوشیدنی های انرژی زا یا برخی دمنوش های گیاهی نیز مشاهده می شود.

سایر عوامل محرک

ممکن است بروز آلرژی در برخی افراد به سایر ترکیبات موجود شکلات مانند دانه ها (آجیل)، بادام زمینی و سویا مرتبط باشد. افرادی که حساسیت شدیدی به بادام زمینی یا سایر دانه ها دارند به شکلات های مغزدار واکنش نشان می دهند. کسانی که به سویا حساسیت دارند تنها به پروتئین دانه سویا واکنش نشان می دهند اما در موارد نادر ممکن است مقادیر جزئی لستین سویا در شکلات موجب بروز علائم پیچیده ای شود:

  • علائمی مشابه سرماخوردگی: آبریزش بینی و آبریزش چشم، گرفتگی بینی و عطسه
  • مشکلات گوارشی مانند دردهای شکمی، نفخ
  • علائم آسم
  • واکنش های پوستی مانند خارش، کهیر و اگزما

حساسیت شدید به پروتئین سویا با علائم جدی تر همراه است:

  • اضطراب
  • گیجی و عدم تمرکز
  • تنگی نفس
  • سرگیجه یا غش
  • دشواری در بلع
  • قرمزی پوست

پیشگیری از بروز واکنش آلرژیک

افرادی که به آلرژی های غذایی مبتلا هستند باید در مورد تمام مواد غذایی مصرفی خود آگاه باشند. در فروشگاه ها برچسب ترکیبات تشکیل دهنده را بررسی کنید. در رستوران، در مورد مواد تشکیل دهنده غذا از سوال کنید. افرادی که به کاکائو حساسیت دارند باید از تمام انواع شکلات، نوشیدنی های شکلاتی و کیک و شیرینی پرهیز کنند.

ممکن است برای طعم دار کردن برخی مواد غذایی مانند قهوه، نوشیدنی های بدون الکل و حتی برخی داروها از شکلات استفاده شود. بنابراین افراد حساس باید برچسب انواع غذاها و داروها را به خوبی بررسی کنند.

متداول ترین ترکیب جایگزین برای کاکائو در صنعت «خرنوب» (Carob) نام دارد. این ماده نوعی میوه گرمسیری است که طعمی مشابه کاکائو دارد و برای تهیه دسر، نوشیدنی ها و شکلات از آن استفاده می شود و فاقد کافئین است. این ترکیب جایگزین مناسبی برای افراد حساس به کاکائو و کافئین است.

 

منبع: Medical News Today

]]> https://www.drfree-health.com/2017/06/08/%d8%ad%d8%b3%d8%a7%d8%b3%db%8c%d8%aa-%d8%a8%d9%87-%d8%b4%da%a9%d9%84%d8%a7%d8%aa-%d8%b9%d9%88%d8%a7%d9%85%d9%84-%d9%88-%d9%86%d8%b4%d8%a7%d9%86%d9%87-%d9%87%d8%a7/feed/ 0 موسیقی درمانی به بهبود بیماری ها کمک می کند. https://www.drfree-health.com/2017/05/25/%d9%85%d9%88%d8%b3%db%8c%d9%82%db%8c-%d8%af%d8%b1%d9%85%d8%a7%d9%86%db%8c-%d8%a8%d9%87-%d8%a8%d9%87%d8%a8%d9%88%d8%af-%d8%a8%db%8c%d9%85%d8%a7%d8%b1%db%8c-%d9%87%d8%a7-%da%a9%d9%85%da%a9-%d9%85%db%8c/ https://www.drfree-health.com/2017/05/25/%d9%85%d9%88%d8%b3%db%8c%d9%82%db%8c-%d8%af%d8%b1%d9%85%d8%a7%d9%86%db%8c-%d8%a8%d9%87-%d8%a8%d9%87%d8%a8%d9%88%d8%af-%d8%a8%db%8c%d9%85%d8%a7%d8%b1%db%8c-%d9%87%d8%a7-%da%a9%d9%85%da%a9-%d9%85%db%8c/#respond Thu, 25 May 2017 05:03:17 +0000 http://www.drfree-health.com/?p=1447 موسیقی‌درمانی علمی مبتنی بر تحقیقات حرفه‌ای در موسیقی است که باعث بهبود سلامت در افراد می‌شود.درمانگران موسیقی به دنبال حمایت از افراد در هر سن و هر فرهنگی هستند. فیثاغورس پدر علم ریاضیات، هندسه و موسیقی هم با استفاده از اصول هارمونیک از موسیقی به‌عنوان هنر شفا نام‌برده است. برای اکثر مردم، موسیقی بخش مهمی از زندگی روزانه است. اکثر مردم در هنگام پخت‌وپز، دوش گرفتن، رخت‌شویی و به‌طورکلی در طول کارهای روزانه موسیقی گوش می‌کنند. موسیقی اغلب با خلق‌وخوی افراد در ارتباط است. گوش کردن به آهنگ خاصی می‌تواند در ما حس شادی، غم، انرژی و یا آرامش ایجاد کند. چون موسیقی می‌تواند در طرز فکر افراد تاثیر بگذارد جای تعجب ندارد که موسیقی حتی می‌تواند در شرایط پزشکی هم مورداستفاده قرار گیرد. جالب است بدانید که تمام انواع موسیقی می‌تواند اثربخش باشد، بااین‌وجود موسیقی که مرتبط بافرهنگ فرد باشد می‌تواند بیشترین تاثیر را بر فرد بگذارد. در نظریه پزشکی چینی پنج عضو داخلی بدن می‌تواند تحت تاثیر موسیقی قرار گیرد و جنبه درمانی و شفا بر فرد بگذارد. همچنین لازم است بدانید که انواع موسیقی باعث تحریک عصبی در افراد می‌شود؛ به‌عنوان‌مثال، موسیقی کلاسیک به علت راحتی و آرامش که دارد برای بالا بردن آستانه درد در افراد اثر درمانی دارد. درحالی‌که موسیقی راک ممکن است منجر به ایجاد ناراحتی و استرس در افراد شود. همچنین ممکن است با هدایت تصاویر باعث تحریک بینش خلاق و پاسخ‌های عاطفی و پنهان در افراد شود و در کلاس‌های درس برای بالا بردن مهارت خواندن و نوشتن در کودکان مورداستفاده قرار می‌گیرد، که این موسیقی می‌تواند شامل موسیقی زنده یا ضبط‌شده باشد. در ادامه به بیان مصداق‌هایی برای موسیقی‌درمانی، که بر اساس شواهد علمی جمع‌آوری‌شده پرداخته می‌شود:

اوتیسم
اوتیسم یک اختلال مغز است که فرد مبتلابه اوتیسم با طیف گسترده‌ای از مشکلات به‌خصوص درزمینه ارتباطات و تعامل اجتماعی مواجه است. با توجه به انجمن روان‌پزشکی آمریکا (ASD) اوتیسم نوعی اختلال طبقه‌بندی‌شده است. این اختلال با مشکلات ارتباطاتی، تعامل اجتماعی و همچنین رفتارهای غیرعادی در فرد مشاهده می‌شود. برخی از متخصصان با استفاده از اصطلاح گسترده‌تر به نام اختلال توسعه فراگیر (PDD) به توصیف اوتیسم می‌پردازند. افرادی که دارای اختلالات اوتیسم هستند اغلب به موسیقی پاسخ مثبت نشان می‌دهند؛ که باعث رشد و نمو طبیعی در مهارت‌های ارتباطی کلامی و غیرکلامی در افراد مبتلابه اوتیسم می‌شود.

زوال عقل
زوال عقل می‌توان باعث تغییراتی در مغز شود که این تغییرات می‌تواند به‌سرعت و یا به‌تدریج رخ دهد. زوال عقل می‌تواند بر فرایند تفکر و درک و یادگیری تاثیر منفی بگذارد و باعث کاهش حافظه و اختلال در تفکر استدلالی و ارتباط کلامی شود. همچنین ممکن است منجر به تغییرات رفتاری و تغییرات شخصیتی در مغز شود. در بزرگ‌سالان مسن‌تر مبتلابه آلزایمر، زوال عقل و دیگر اختلالات روانی، موسیقی جنبه درمانی پیداکرده است.موسیقی باعث کاهش رفتار پرخاشگرانه یا کاهش آشفتگی روانی، بهبود خلق‌وخوی و بهبود انجام وظایف روزانه مانند حمام کردن در افراد مبتلابه زوال عقلی شده و باعث کاهش بیماری قلبی یا مغزی در بیماران مبتلابه زوال عقلی می‌شود.

افسردگی
افسردگی یک بیماری روانی است که شامل بدخلقی در افکاراست.افسردگی باعث اختلال در خواب و خوراک و طرز فکر و تاثیر منفی در شرایط زندگی می‌شود. اختلالات افسردگی باعث تغییر خلق‌وخوی، تغییر در رفتار و اختلال در سلامت جسمی و فعالیت افراد می‌شود. با توجه به موسسه سلامت ملی روان (NIMH)، افسردگی حدود 18.8 میلیون بزرگ‌سالان آمریکایی و حدود 5/9 درصد از جمعیت ایالات‌متحده در سن 18 سال و بالاتر را تحت تاثیر قرار داده است. شواهدی موجود است که موسیقی‌درمانی ممکن است باعث افزایش پاسخ به داروهای ضدافسردگی نیز شود.در بزرگ‌سالان مسن مبتلابه افسردگی، موسیقی‌درمانی در طولانی‌مدت می‌تواند باعث کاهش عوارض مربوط به افسردگی گردد و در زنان بزرگ‌سال مبتلابه افسردگی، موسیقی‌درمانی ممکن است منجر به کاهش ضربان قلب و میزان فشارخون و بهبود خلق‌وخوی شود.

بهبود اوضاع نوزادان
شواهدی وجود دارد که موسیقی در اواخر دوران بارداری بر جنین موجود در رحم تاثیرمی‌گذارد.موسیقی آرامش‌بخش ممکن است باعث آرامش و کاهش آشفتگی در کودکان شود. نوزادان که در معرض موسیقی قرار می‌گیرند افزایش تغذیه، افزایش وزن و افزایش تحمل تحریک، تنظیم ضربان قلب و خواب عمیق‌تر پیدا می‌کنند.

کیفیت خواب
بی‌خوابی شامل مشکلاتی ازجمله اشکال در خواب رفتن، خواب ماندن و بیدار شدن در صبح خیلی زود است.این‌یک مشکل بهداشتی مشترک است که می‌تواند باعث خواب‌آلودگی بیش‌ازحد و کمبود انرژی در طول روز شود. بی‌خوابی در طولانی‌مدت می‌تواند باعث ایجاد احساس خستگی و افسردگی یا تحریک‌پذیری، مشکل تمرکز، یادگیری و به‌طورکلی باعث ایجاد اختلال در کارها و یا مدرسه شود. در افراد مسن، موسیقی باعث بالا رفتن کیفیت خواب و همچنین بهره‌وری بیشتر در خواب می‌شود، همچنین موسیقی باعث می‌شود زمانی که لازم است تا فرد به خواب رود، کمتر شده و دچار اختلال کمتری در طول روز شود. شواهد نشان می‌دهد موسیقی‌درمانی همچنین بر ماده کلرال هیدرات که باعث القای خواب و آرام بخشی در کودکان شده و تاثیر مثبت می‌گذارد.

منبع: روزنامه سپید

]]> https://www.drfree-health.com/2017/05/25/%d9%85%d9%88%d8%b3%db%8c%d9%82%db%8c-%d8%af%d8%b1%d9%85%d8%a7%d9%86%db%8c-%d8%a8%d9%87-%d8%a8%d9%87%d8%a8%d9%88%d8%af-%d8%a8%db%8c%d9%85%d8%a7%d8%b1%db%8c-%d9%87%d8%a7-%da%a9%d9%85%da%a9-%d9%85%db%8c/feed/ 0 راهکارهای طبیعی تسکین آلرژی فصلی https://www.drfree-health.com/2017/04/16/%d8%b1%d8%a7%d9%87%da%a9%d8%a7%d8%b1%d9%87%d8%a7%db%8c-%d8%b7%d8%a8%db%8c%d8%b9%db%8c-%d8%aa%d8%b3%da%a9%db%8c%d9%86-%d8%a2%d9%84%d8%b1%da%98%db%8c-%d9%81%d8%b5%d9%84%db%8c/ https://www.drfree-health.com/2017/04/16/%d8%b1%d8%a7%d9%87%da%a9%d8%a7%d8%b1%d9%87%d8%a7%db%8c-%d8%b7%d8%a8%db%8c%d8%b9%db%8c-%d8%aa%d8%b3%da%a9%db%8c%d9%86-%d8%a2%d9%84%d8%b1%da%98%db%8c-%d9%81%d8%b5%d9%84%db%8c/#respond Sun, 16 Apr 2017 08:24:55 +0000 http://www.drfree-health.com/?p=1321 1- پنجره ها را ببندید.

اگرچه هوای بهاری مطلوب است اما برای پیشگیری از شروع علائم آلرژی پنجره ها را ببندید و بر روی سیستم تهویه اتاق خود فیلتر مخصوص قرار دهید.

2- به درمان های جایگزین توجه کنید.

گیاه Butterbur یکی از درمان های موثر و اثبات شده است. عصاره این گیاه به خوبی داروهای آنتی هیستامین عمل می کند.

3- صورت خود را بشویید.

هر زمان که وارد منزل می شوید بخش کوچکی از جهان بیرون را با خود به همراه می آورید. زمانی که بیرون هستید لباس ها، کفش ها، مو و پوست شما با ذرات بسیار ریز موجود در هوا پوشیده می شوند. کفش های خود را در کنار در ورودی بگذارید. لباس های خود را عوض کنید و دوش بگیرید تا تمام عوامل آلرژی زا از شما دور شوند.

4- از ماسک استفاده کنید.

در محیط های باز از ماسک فیلتر دار استفاده کنید تا از ورود عوامل آلرژی زا به مسیر تنفسی جلوگیری شود.

5- از رژیم غذایی سالم پیروی کنید.

در یک مطالعه مشخص شد کودکانی که مقدار زیادی سبزی و میوه تازه به ویژه انگور، سیب، پرتقال و گوجه فرنگی، و مغزدانه می خورند علائم آلرژی کمتری نشان می دهند. حداقل یک واحد میوه و سبزی تازه به هر وعده غذایی بیافزایید.

6- بینی خود را شستشو دهید.

شستشوی بینی موکوس آن را خارج کرده و علائم آلرژی را تسکین می دهد. همچنین موجب کاهش باکتری ها و توقف آبریزش بینی می شود. می تواند از سرم شستشوی آماده در داروخانه یا سرم خانگی استفاده کنید. برای تهیه سرم خانگی، نصف قاشق چایخوری نمک را با اندکی جوش شیرین و یک لیوان آب مقطر مخلوط کنید. سپس به جلو خم شوید و مقداری از محلول را با سرنگ وارد بینی کنید.

7- مایعات بیشتری بنوشید.

اگر گرفتگی بینی یا ترشح حلقی دارید آب، آبمیوه و سایر نوشیدنی های غیرالکلی را بیشتر بنوشید. مایعات بیشتر موجب رقیق شدن موکوس بینی می شود و عبور آن از مجاری تنفسی را آسان تر می کند. مصرف نوشیدنی های گرم مانند چای، سوپ و عصاره گوشت فواید مضاعفی دارد.

8- از مواد غذایی طبیعی استفاده کنید.

منزل خود را تمیز کنید تا از عوامل آلرژی زا دور بمانید. برای تمیز کردن از ترکیبات طبیعی استفاده کنید زیرا ترکیبات شیمیایی موجب تحریک مسیر تنفسی و تشدید علائم می شوند. سرکه یا جوش شیرین گزینه های خوبی هستند. از انواع جارو برقی دارای فیلتر استفاده کنید.

9- بخور دهید.

بخور دادن به تسکین گرفتگی بینی و تنفس بهتر کمک می کند. سر خود را بر روی سینک یا کاسه پر از آب گرم قرار دهید. یک حوله در اطراف سر خود بپیچید و بخارات را تنفس کنید.

10- از دود سیگار فاصله بگیرید.

تماس با دود سیگار آبریزش بینی، خارش، گرفتگی بینی و آبریزش چشم ها را تشدید می کند. از سایر دودهای مشابه مانند دود ناشی از شومینه چوب سوز یا اسپری نیز فاصله بگیرید.

11- طب سوزنی

ممکن است انجام طب سوزنی علائم را تسکین دهد. مطالعات اندکی اثربخشی این روش را تایید کرده اند. در مورد استفاده از این روش با پزشک خود مشورت کنید.

 

منبع: WebMD

]]> https://www.drfree-health.com/2017/04/16/%d8%b1%d8%a7%d9%87%da%a9%d8%a7%d8%b1%d9%87%d8%a7%db%8c-%d8%b7%d8%a8%db%8c%d8%b9%db%8c-%d8%aa%d8%b3%da%a9%db%8c%d9%86-%d8%a2%d9%84%d8%b1%da%98%db%8c-%d9%81%d8%b5%d9%84%db%8c/feed/ 0 کاهش وزن بی خطر برای کودکان مبتلا به اضافه وزن https://www.drfree-health.com/2017/04/15/%da%a9%d8%a7%d9%87%d8%b4-%d9%88%d8%b2%d9%86-%d8%a8%db%8c-%d8%ae%d8%b7%d8%b1-%d8%a8%d8%b1%d8%a7%db%8c-%da%a9%d9%88%d8%af%da%a9%d8%a7%d9%86-%d9%85%d8%a8%d8%aa%d9%84%d8%a7-%d8%a8%d9%87-%d8%a7%d8%b6%d8%a7/ https://www.drfree-health.com/2017/04/15/%da%a9%d8%a7%d9%87%d8%b4-%d9%88%d8%b2%d9%86-%d8%a8%db%8c-%d8%ae%d8%b7%d8%b1-%d8%a8%d8%b1%d8%a7%db%8c-%da%a9%d9%88%d8%af%da%a9%d8%a7%d9%86-%d9%85%d8%a8%d8%aa%d9%84%d8%a7-%d8%a8%d9%87-%d8%a7%d8%b6%d8%a7/#respond Sat, 15 Apr 2017 12:01:13 +0000 http://www.drfree-health.com/?p=1316 اگر کودک شما اضافه وزن دارد احتمالا برای کمک به او تلاش زیادی می کنید. اما گاهی توصیه هایی که برای بزرگسالان ارائه می شود برای کودکان مناسب نیست. کودکان برای رشد و نمو نیازهای تغذیه ای ویژه ای دارند. توصیه های زیر برای کاهش وزن بی خطر کودکان مفید است:

1- هدف وزنی مناسبی تعیین کنید.

بسیاری از کودکان کوچک نباید در دوران رشد خود وزن کم کنند. این کودکان به حفظ وزن یا کاهش روند افزایش وزن نیاز دارند. نوجوانان می توانند 250 تا 1000 گرم در هفته وزن کم کنند. متخصص تغذیه در این باره شما را راهنمایی می کند.

2- رژیم های غذایی و مکمل ها را کنار بگذارید.

ممکن است نخستین تلاش شما اجرای رژیم غذایی باشد. اما تا زمانی که متخصص به شما توصیه نکرده است، از اجرای برنامه های عمده کاهش انرژی برای کودکان پرهیز کنید. این برنامه ها فاقد انرژی و مواد مغذی مورد نیاز دوران رشد هستند. در مقابل،  بسیاری از رژیم های غذایی به کودکان آموزش می دهند که کدام مواد غذایی نامناسب و کدام یک مناسب هستند. این رژیم ها تصویر مواد غذایی را در ذهن کودک تغییر می دهند.

داروها یا مکمل های کاهش وزن نیز گزینه خوبی نیستند. (مگر آنکه توسط متخصص تجویز شوند). مطالعات اندکی درباره اثربخشی این داروها انجام شده و ممکن است برای کودکان خطرناک باشند.

3- از سایر اعضای خانواده کمک بگیرید.

به جای جدا کردن کودک خود، با سایر اعضای خانواده درباره انتخاب های غذایی سالم برای کل خانواده صحبت کنید. کودکان عادات والدین خود را یاد می گیرند. در یک مطالعه مشخص شد زمانی که والدین در برنامه کاهش وزن هستند کودکان به احتمال بیشتری وزن از دست می دهند.

4- با قدم های کوچک آغاز کنید.

به طور ناگهانی تغییرات اساسی در رژیم غذایی خانواده ایجاد نکنید. در مقابل، برای مدتی تغییرات کوچکی بدهید. ترفندهای کوچک به احتمال بیشتری برای تمام عمر ادامه می یابند. هر هفته را با یک یا دو نمونه از عادات سالم زیر آغاز کنید:

  • نوشیدنی های شیرین شده کودک مانند آبمیوه و نوشابه را با آب یا شیر کم چربی جایگزین کنید.
  • صبحانه سالمی برای کودک مهیا کنید. غلات کامل مانند نان سبوس دار و پروتئین ها مانند کره بادام زمینی به مدت بیشتری احساس سیری ایجاد می کنند و این امر از بیش خواری جلوگیری می کند.
  • بیش از یکبار در هفته از غذای خارج از منزل استفاده نکنید.
  • میوه ها، سبزیجات و سایر میان وعده های سالم بیشتری تهیه کرده و خرید چیپس، شیرینی و شکلات را به حداقل برسانید. اگر مواد غذایی پرانرژی در دسترس نباشد کودک نمی تواند از آن ها استفاده کند.
  • مراقب مقدار غذای مصرفی باشید. بشقاب ها و لیوان های بزرگ به خوردن بیشتر تشویق می کنند.

5- در کنار هم غذا بخورید.

زمانی که جمع خانواده در کنار هم غذا می خورند به مصرف غذاهای سالم تشویق می شوند. در یک مطالعه مشخص شد کودکانی که 3 وعده در هفته یا بیشتر را در کنار خانواده غذا می خورند 20% کمتر از غذاهای ناسالم انتخاب می کنند و 12% کمتر دچار اضافه می شوند. می توانید کودکان را در تهیه و پخت غذا شریک کنید.

6- بشقاب کودکان را با میوه ها و سبزیجات پر کنید.

میوه ها و سبزیجات کم انرژی و غنی از مواد مغذی هستند. کودکان روزانه به 3-1 لیوان سبزیجات و 2-1 لیوان میوه نیاز دارند. برای افزودن میوه ها و سبزیجات به رژیم غذایی کودکان از راهکارهای زیر استفاده کنید:

  • در فروشگاه از کودک بخواهید که میوه ها و سبزیجات دلخواه خود را انتخاب کند.
  • در وعده صبحانه با تعدادی از میوه ها اسموتی تهیه کنید.
  • در هر وعده، سبزیجات یا میوه ها را در کنار غذا قرار دهید. سالاد درست کنید، داخل ساندویج را با سبزیجات پر کنید یا ماست میوه ای تهیه کنید.
  • به جای گوشت از سبزیجات در غذاهای مورد علاقه کودکان مانند ماکارونی، پیتزا، لازانیا و … استفاده کنید.

7- حرکت کنید.

کارشناسان توصیه می کنند که کودکان روزانه به 60 دقیقه فعالیت بدنی نیاز دارند. اگر کودک شما فعالیت کافی ندارد به روش های زیر به او کمک کنید:

  • برنامه ورزشی خانوادگی بگذارید. پیاده روی، کوهنوردی یا دوچرخه سواری گزینه های مناسبی هستند.
  • به کودک خود کمک کنید تا فعالیت مورد علاقه خود را پیدا کند.
  • او را تشویق کنید تا به جای تماشای تلویزیون یا بازی با کامپیوتر، مدت زمان بیشتری را به فعالیت های خارج از منزل اختصاص دهد.

 

اگر پس از اجرای این نکات و گذشت چند ماه کودک شما وزن از دست نداد با متخصصین تغذیه و سلامت مشورت کنید.

 

منبع: WebMD

]]> https://www.drfree-health.com/2017/04/15/%da%a9%d8%a7%d9%87%d8%b4-%d9%88%d8%b2%d9%86-%d8%a8%db%8c-%d8%ae%d8%b7%d8%b1-%d8%a8%d8%b1%d8%a7%db%8c-%da%a9%d9%88%d8%af%da%a9%d8%a7%d9%86-%d9%85%d8%a8%d8%aa%d9%84%d8%a7-%d8%a8%d9%87-%d8%a7%d8%b6%d8%a7/feed/ 0 کدام نوع شیر برای شما مناسب است؟ https://www.drfree-health.com/2017/04/03/%da%a9%d8%af%d8%a7%d9%85-%d9%86%d9%88%d8%b9-%d8%b4%db%8c%d8%b1-%d8%a8%d8%b1%d8%a7%db%8c-%d8%b4%d9%85%d8%a7-%d9%85%d9%86%d8%a7%d8%b3%d8%a8-%d8%a7%d8%b3%d8%aa%d8%9f/ https://www.drfree-health.com/2017/04/03/%da%a9%d8%af%d8%a7%d9%85-%d9%86%d9%88%d8%b9-%d8%b4%db%8c%d8%b1-%d8%a8%d8%b1%d8%a7%db%8c-%d8%b4%d9%85%d8%a7-%d9%85%d9%86%d8%a7%d8%b3%d8%a8-%d8%a7%d8%b3%d8%aa%d8%9f/#respond Mon, 03 Apr 2017 06:15:23 +0000 http://www.drfree-health.com/?p=1221 شیر گاو (بدون چربی): حاوی کلسیم، ویتامین D و پتاسیم است. این نوع شیر در هر لیوان 90 کالری انرژی دارد و گزینه مناسبی برای کاهش وزن است.

شیر گاو (کم چربی یا 2-1% چربی): این نوع شیر در مقایسه با شیر بدون چربی حاوی مقادیر مشابهی از کلسیم، ویتامین D و پتاسیم است اما تفاوت آن در مقدار چربی و انرژی آن است. یک لیوان شیر کم چربی 120 کالری انرژی دارد. این نوع شیر جایگزین مناسبی برای نوشابه و آبمیوه در رژیم غذایی کودکان است.

شیر پرچربی: این نوع شیر حاوی 5/3% چربی است. کودکان 2-1 سال که در حال رشد مغزی هستند به رژیم غذایی پرچربی نیاز دارند. بزرگسالان کم وزن نیز می توانند از این نوع شیر استفاده کنند.

شیرشکلات: این نوع شیر گزینه مناسبی برای ورزشکاران است. شیر شکلات حاوی کربوهیدرات و پروتئین به نسبت 4 به 1 است و برای بازسازی عضلات پس از انجام تمرینات ورزشی انتخاب مناسبی می باشد.

شیر فاقد لاکتوز: برخی افراد برای هضم لاکتوز_قند طبیعی موجود در محصولات لبنی، دچار مشکلات گوارشی می شوند. این مشکل عدم تحمل لاکتوز نامیده می شود و علائم آن نفخ، تولید گاز و اسهال است. در شیر فاقد لاکتوز، قند لاکتوز به قندهای ساده شکسته می شود و مشکلات گوارشی در پی ندارد.

شیر بز: مقدار پروتئین این نوع شیر از همه انواع شیر بیشتر است: 9 گرم در هر لیوان. محتوای کلسیم شیر بز نیز از شیر گاو بیشتر است و 35% از نیاز روزانه کلسیم را تامین می کند. شیر بز در هر لیوان 170 کالری انرژی دارد. در یک مطالعه مشخص شد که نوشیدن شیر بز مزایای تغذیه ای بیشتری نسبت به شیر گاو ندارد و اگر به شیر گاو حساسیت دارید احتمالا به شیر بز هم حساس خواهید بود.

شیر سویا: این نوع شیر از چرخ کردن لوبیای سویا که قبلا خیس شده حاصل می شود. این نوع شیر تمام فواید شیر گاو را داراست. این نوع شیر گزینه مناسبی برای گیاهخواران، افرادی که عدم تحمل لاکتوز دارند یا افرادی که به لبنیات حساسیت دارند می باشد. اگر شیر سویا را جایگزین شیرگاو می کنید از انواع غنی شده با کلسیم انتخاب کنید.

شیر بادام: از بادام خیس شده و چرخ شده حاصل می شود. یک لیوان شیربادام کمتر از 30 کالری انرژی دارد در حالی که در حدود نیمی از نیاز روزانه کلسیم را تامین می کند. علاوه بر این حاوی پروتئین، فیبر و چربی های سالم است. بنابراین برای رژیم کاهش وزن و یا گیاهخوارانی که به شیر سویا تمایلی ندارند گزینه مناسبی است.

شیر برنج: از برنج خیس شده و چرخ شده تهیه می شود و برای افرادی که حساسیت های غذایی متعدد دارند توصیه می شود. این نوع شیر فاقد پروتئین است و بدین جهت که از برنج تهیه می شود محتوای کربوهیدرات بالایی دارد.

شیر نارگیل: هر لیوان شیر نارگیل معادل خامه غلیظ چربی دارد. بنابراین قابل استفاده در سوپ، پودینگ و بستنی است.

 

منبع: WebMD

 

]]> https://www.drfree-health.com/2017/04/03/%da%a9%d8%af%d8%a7%d9%85-%d9%86%d9%88%d8%b9-%d8%b4%db%8c%d8%b1-%d8%a8%d8%b1%d8%a7%db%8c-%d8%b4%d9%85%d8%a7-%d9%85%d9%86%d8%a7%d8%b3%d8%a8-%d8%a7%d8%b3%d8%aa%d8%9f/feed/ 0 12 كليد تغذيه ای براي رشد و تكامل در نوزادی، شيرخواری و كودكی https://www.drfree-health.com/2017/03/11/12-%d9%83%d9%84%d9%8a%d8%af-%d8%aa%d8%ba%d8%b0%d9%8a%d9%87-%d8%a7%db%8c-%d8%a8%d8%b1%d8%a7%d9%8a-%d8%b1%d8%b4%d8%af-%d9%88-%d8%aa%d9%83%d8%a7%d9%85%d9%84-%d8%af%d8%b1-%d9%86%d9%88%d8%b2%d8%a7%d8%af/ https://www.drfree-health.com/2017/03/11/12-%d9%83%d9%84%d9%8a%d8%af-%d8%aa%d8%ba%d8%b0%d9%8a%d9%87-%d8%a7%db%8c-%d8%a8%d8%b1%d8%a7%d9%8a-%d8%b1%d8%b4%d8%af-%d9%88-%d8%aa%d9%83%d8%a7%d9%85%d9%84-%d8%af%d8%b1-%d9%86%d9%88%d8%b2%d8%a7%d8%af/#respond Sat, 11 Mar 2017 08:15:00 +0000 http://www.drfree-health.com/?p=1167 از مهمترين زمان هاي بستر ساز رشد و تكامل طبيعي كودكان و نوزادان از نظر تغذيه، پنج سال اول زندگي كودك است. از طرفي اين پنج سال ابتدايي براي والدين نيز جز سخت ترين دوران پرورش كودك محسوب مي گردد.

در اين يادداشت نكات اصلي راهنماي والدين طي پنج سال اول زندگي كودك از نظر تغذيه اي و كمك به وزن گيري ارائه مي گردد:

١- نمودار رشد هركودك مختص به خود اوست و معيار اصلي پايش رشد مي باشد. به والدين اكيدا توصيه مي شود از مقايسه ويژگي هاي رشدي مثل وزن، قد و دور سر فرزند خود با كودكان ديگر خودداري نمايند.

٢- در پايش رشد علاوه بر وزن و قد فعلي (پايش نقطه اي)، بررسي سير رشد يعني منحنی نمودار رشد افزايش وزن و قد از بدو تولد تا زمان معاينه مورد نظر نيز اهميت فراوان دارد.

٣- بهترين زمان شروع غذاي كمكي پايان شش ماهگي است مگر در موارد خاص كه با تجویز پزشك متخصص صورت گرفته باشد. پس از والدين تقاضا مي شود در اين مساله تعجيل ننمايند.

٤- قطره مولتي ويتامين از هفته اول زندگي و قطره اهن از ابتداي ماه هفتم بايد آغاز شود. هيچ عذري براي عدم شروع يا قطع اين مكمل پذيرفته نيست، چرا كه باعث اشكالات بسيار مهم و خطرناك در تكامل شيرخوار و نوزاد و بروز يا زمينه سازي  بيماري  هاي مختلف مي گردد.

نكته١: اگر والدين به هردليل با مصرف مكمل هاي فوق با كودك مشكل دارند حتما ضمن مشورت با پزشك متخصص كودكان از موارد جايگزين استفاده كنند تا رشد كودك دچار  آسيب نگردد.

نكته ٢: از بين مكمل هاي آهن موجود در بازار دارويي تنها عده معدودي مقدار آهن معدني كافي مورد نياز شيرخواررا دارند بنابراين از والدين خواسته مي شود كه بدون آشنايي لازم از  مكمل هاي آهن دار استفاده ننمايند .

٥- بجز موارد بيماري مشخص يا تشخيص كمبود ماده اي خاص در معاينه يا آزمايشات نيازي به مكمل ديگري جز موارد مشخص ذكر شده نيست.

٦- رشد و تكامل مناسب كودك با صرف زمان كافي توسط والدين، داشتن تنوع و ضمن رعايت ممنوعيت ها خصوصا در سال اول زندگي ممكن است و هيچ دارويي كه به تنهايي باعث رشد شود مگر در تبليغات وجود ندارد.

٧- از سال دوم زندگي به بعد خصوصا از نيمه دوم آن رشد كودك بر پايه غذاي سفره است (با رعايت موارد ممنوع) و بايد بر مبناي سه وعده غذاي اصلي و دو ميان وعده مي باشد.

٨- مكمل ها و داروهاي معروف به تقويتي همانگونه كه از نام آن نيز پيداست نقش كمكي و تكميل كننده در كنار تغذيه مناسب كودك دارند، و بدون وجود تغذيه مناسب باعث تغييرات خاصي در تكامل و رشد نمي شوند.

تجويز مكمل بايد در صورت لزوم توسط پزشك و معاينه و بررسي وضعيت رشد باشد و هر كودك به مكمل متناسب با وضعيت خود نيازمند است.

٩- استفاده از جايزه براي تشويق به غذا خوردن كودك توصيه نمي گردد.

١٠- توجه، تمركز و اصرار بيش از حد به خوردن غذا از طرف والدين به كودك  اثر معكوس داشته و كودك به دليل لذت بردن از در معرض توجه بودن ناشي از آن معمولا در رفتار اجتناب از خوردن خود  بيشتر اصرار خواهد كرد.

١١- بهترين روش براي تغذيه كودكان بعد از يك و نيم سالگي اين است كه وعده هاي غذايي در ساعت هاي بخصوص و مناسب و به قدر كافي از نظر زماني در اختيار كودك باشد و اصرار صورت نگيرد و بعد از آن تا وعده يا ميان وعده بعدي چيزي داده نشود.

١٢- كودكان لوح هاي شفاف نانوشته و سفيد هستند، رفتارهاي آنان از جمله رفتار تغذيه اي آنان آينه نوع رفتار والدين مي باشد. به والدين توصيه مي شود كه در پرورش اين رفتار با نهايت دقت رفتار نمايند.

منبع: شبکه تخصصی پزشکی طب بوک
نوشته دكتر بابك خطي متخصص كودكان و نوزادان

]]> https://www.drfree-health.com/2017/03/11/12-%d9%83%d9%84%d9%8a%d8%af-%d8%aa%d8%ba%d8%b0%d9%8a%d9%87-%d8%a7%db%8c-%d8%a8%d8%b1%d8%a7%d9%8a-%d8%b1%d8%b4%d8%af-%d9%88-%d8%aa%d9%83%d8%a7%d9%85%d9%84-%d8%af%d8%b1-%d9%86%d9%88%d8%b2%d8%a7%d8%af/feed/ 0 3 اشتباه بزرگی که در مورد تغذیه کودکان پیش دبستانی رخ می دهد. https://www.drfree-health.com/2017/02/21/3-%d8%a7%d8%b4%d8%aa%d8%a8%d8%a7%d9%87-%d8%a8%d8%b2%d8%b1%da%af%db%8c-%da%a9%d9%87-%d8%af%d8%b1-%d9%85%d9%88%d8%b1%d8%af-%d8%aa%d8%ba%d8%b0%db%8c%d9%87-%da%a9%d9%88%d8%af%da%a9%d8%a7%d9%86-%d9%be/ https://www.drfree-health.com/2017/02/21/3-%d8%a7%d8%b4%d8%aa%d8%a8%d8%a7%d9%87-%d8%a8%d8%b2%d8%b1%da%af%db%8c-%da%a9%d9%87-%d8%af%d8%b1-%d9%85%d9%88%d8%b1%d8%af-%d8%aa%d8%ba%d8%b0%db%8c%d9%87-%da%a9%d9%88%d8%af%da%a9%d8%a7%d9%86-%d9%be/#respond Tue, 21 Feb 2017 18:47:44 +0000 http://www.drfree-health.com/?p=1031 گاهی والدین فراموش می کنند عاداتی که در سال های اول زندگی شکل می گیرند برای تمام عمر با فرد باقی می مانند. چشمان خود را می بندیم و می گوییم همه چیز در آینده درست می شود. متاسفانه این مسئله در مورد کودکان پیش دبستانی همواره جواب نمی دهد. زیرا در سن یادگیری هستند و ممکن است خودرای و لجوج باشند. بنابراین لازم است برای تغذیه کودکان صبور و مقاوم باشید. در اینجا به بزرگترین اشتباهاتی که در تغذیه کودکان باید از آن ها اجتناب کنیم اشاره می شود:

1- انتخاب غذا بر اساس آنچه که کودکان تمایل دارند نه آنچه که سالم است.

این مسئله کاملا قابل درک است که چرا والدین این گونه عمل می کنند. به طور کلی هیچکس نمی خواهد که کودکش گرسنه بماند. بنابراین بشقاب غذای کودک با انواعی از تنقلات مورد علاقه او پر می شود. کودک خوشحال می شود و تمام بشقاب خود را می خورد و این مسئله نیز والدین را خوشحال می کند. مشکل این است که نه تنها کودک از رژیم غذایی سالم پیروی نمی کند، بلکه یاد نمی گیرد غذاهایی که سلامت او را در تمام عمر حفظ می کنند دوست داشته باشد. تلاش زیادی لازم است تا کودک درک کند کلم، توت فرنگی یا برنج قهوه ای طعم خوبی دارند.

برای حل این مشکل، غذای سالم را برای همه اعضای خانواده تهیه کنید (مهم این است که شما نیز از رژیم غذایی سالم پیروی کنید) و اصرار کنید تا کودکتان حداقل همه چیز را امتحان کند. ممکن است مقداری از غذای مورد علاقه کودک یا حتی مواد غذایی بسیار ساده مانند ماست یا ساندویج آماده در یخچال داشته باشید و کودک از شما غذای باقی مانده را بخواهد. اگر او بداند قرار نیست شما غذای مورد دلخواهش را آماده کنید و غذای کم باقی مانده هم او را سیر نمی کند و گرسنه می ماند احتمالا دفعه بعد از غذای سالمی که تهیه می کنید امتحان می کند.

2- اجازه می دهید با مایعات سیر شوند.

بسیار جالب است که مقدار کمی شیر یا آبمیوه اشتهای کودک را از بین می برد. بسیاری از کودکان همواره یک نوشیدنی در کنار خود دارند که این مسئله نه تنها برای سلامت دندانشان مضر است و خطر چاقی را افزایش می دهد، بلکه علاقه کودکان به مصرف غذا را کاهش می دهد. والدین اغلب در مورد نوشیدن شیر یا آبمیوه کودک فکر نمی کنند و آن را نشانه ای از تشنگی تلقی می کنند. در فاصله بین وعده های غذایی به کودکان آب بدهید و در زمان غذاخوردن از آن ها بخواهید که اول غذا بخورند و بعد نوشیدنی بنوشند.

3- در مصرف میان وعده ها زیاده روی می کنند.

این هم مسئله دیگری است که والدین به آن فکر نمی کنند و اجازه می دهند که وقتی کودک گرسنه است با هر چیزی خود را سیر کند. بنابراین مشابه نوشیدن شیر و آبمیوه، مصرف میان وعده در زمان گرسنگی اشتهای کودک را کاهش می دهد. زمانی که بین وعده های اصلی غذا زمان طولانی وجود دارد کودکان باید از میان وعده استفاده کنند. اما باید تنها یک میان وعده در بین دو وعده غذای اصلی مصرف شود و میان وعده ها نباید به طور مداوم در دسترس کودک باشند. میان وعده باید کم حجم باشد و از انواع سالمی مانند میوه ها، ساندویج کره بادام زمینی، ماست یا مقداری ساندویج پنیر انتخاب شود.

اگر شیوه درست غذاخوردن را در سنین کمتر شروع کنید کودک به انجام آن ها عادت می کند. ممکن است در ابتدا با شما مبارزه کند به ویژه اگر تاکنون این اشتباهات را نادیده گرفته اید. اما تلاش شما ارزشمند است و به سلامت کودک شما کمک خواهد کرد.

منبع: HarvardMedicalSchool

]]> https://www.drfree-health.com/2017/02/21/3-%d8%a7%d8%b4%d8%aa%d8%a8%d8%a7%d9%87-%d8%a8%d8%b2%d8%b1%da%af%db%8c-%da%a9%d9%87-%d8%af%d8%b1-%d9%85%d9%88%d8%b1%d8%af-%d8%aa%d8%ba%d8%b0%db%8c%d9%87-%da%a9%d9%88%d8%af%da%a9%d8%a7%d9%86-%d9%be/feed/ 0 فواید کشاورزی ارگانیک https://www.drfree-health.com/2017/02/07/%d9%81%d9%88%d8%a7%db%8c%d8%af-%da%a9%d8%b4%d8%a7%d9%88%d8%b1%d8%b2%db%8c-%d8%a7%d8%b1%da%af%d8%a7%d9%86%db%8c%da%a9/ https://www.drfree-health.com/2017/02/07/%d9%81%d9%88%d8%a7%db%8c%d8%af-%da%a9%d8%b4%d8%a7%d9%88%d8%b1%d8%b2%db%8c-%d8%a7%d8%b1%da%af%d8%a7%d9%86%db%8c%da%a9/#respond Tue, 07 Feb 2017 09:45:20 +0000 http://www.drfree-health.com/?p=969 نمای کلی

مصرف غذای ارگانیک برای حفظ سلامت مفیدتر است زیرا تماس با آفتکش ها را کاهش و کیفیت تغذیه ای مواد غذایی را افزایش می دهد. برای درک بیشتر اهمیت مصرف غذای ارگانیک از دیدگاه آلودگی آفتکش های سمی باید از کاری که کشاورزان انجام می دهند تا روش های تهیه آب مصرفی، هوایی که تنفس می کنیم و غذایی که می خوریم را مورد بررسی قرار دهیم. غذای ارگانیک بدون اثرات کشاورزی شیمیایی سمی، سلامتی ما را حفظ می کند.

چه کسانی از کشاورزی ارگانیک سود می برند؟

کشاورزان: کاهش تماس با آفتکش ها

مصرف کنندگان: افزایش مواد مغذی و کاهش آلودگی ناشی از آفتکش ها

کودکان: غذای ارگانیک برای همه کودکان ضروری است.

  • سلامت کشاورزان

گروهی که بیش از همه تحت تاثیر آفتکش ها قرار می گیرند کشاورزان و خانواده آن ها هستند. این افراد در مکانی نزدیک به محل استفاده از آفتکش های سمی زندگی می کنند، جایی که آفتکش ها به سمت آب مصرفی رانده شده و آن را آلوده می کنند. کشاورزان، چه مصرف کنندگان آفتکش ها و چه کسانی که کار برداشت محصول را انجام می دهند به طور مداوم در معرض تماس با آفتکش ها هستند. خانواده و کودکان این کشاورزان نیز در تماس با آن ها و لباس شان، در معرض این آفتکش ها قرار می گیرند. زنان بارداری که در زمین های کشاورزی کار می کنند، ناخواسته جنین خود را در معرض آفتکش های سمی قرار می دهند. در کشاورزی ارگانیک از آفتکش های سمی استفاده نمی شود و بنابراین خطر عظیم سلامت برای کشاورزان، خانواده و اطرافیان آن ها از بین می رود.

هیچ سیستم آماری ملی برای گزارش مسمومیت ناشی از آفتکش ها در کشاورزان وجود ندارد و آمارهای موجود احتمالا تعداد واقعی مبتلایان را به درستی نشان نمی دهند زیرا بسیاری از افراد به دلیل هزینه بالای مراقبت های بهداشتی به دنبال روش های پیشگیری یا درمان نمی روند و شرکت های بیمه قادر به ارائه گزارش مناسب نیستند.

مسمومیت حاد ناشی از آفتکش ها برای کشاورزان تنها یکی از ابعاد عوارض تماس با آن هاست. بسیاری از کشاورزان سال های سال در معرض مواد شیمیایی سمی هستند و برخی مطالعات، افزایش خطر انواع خاصی از سرطان ها را در میان آنان گزارش کرده اند. علوم نوین نشان می دهند که تماس مداوم با آفتکش ها موجب اختلال عملکرد غدد درون ریز می شود.

  • سلامت مصرف کنندگان

_تغذیه

علوم نوین نشان می دهند که تولید غذای ارگانیک به دلیل فقدان مواد شیمیایی سمی، نه تنها برای سلامت انسان و محیط زیست بهتر از تولیدات معمولی است بلکه غذای ارگانیک مواد مغذی بیشتری نیز دارد. مطالعه مرکز ارگانیک نشان می دهد که موادغذایی ارگانیک حاوی مقدار بیشتری از ترکیبات خاص نظیر آنتی اکسیدان ها، پلی فنول ها و دو نوع اصلی از فلاوونوئیدها یعنی کوئرستین و کامفرول هستند که تمامی این ترکیبات از نظر تغذیه ای اهمیت ویژه ای دارند. ترکیبات فنولی برای سلامت گیاه مهم اند (دفاع در برابر حشرات و بیماری) و برای انسان فعالیت آنتی اکسیدانی قوی و طیف گسترده ای از خواص دارویی از جمله ضدسرطان، آنتی اکسیدان و مهار تجمع پلاکت دارند.

مطالعات نشان می دهند که محصولات لبنی تهیه شده از دام هایی که به روش ارگانیک پرورش یافته اند سالم تر از لبنیات تولید شده از دام های معمولی است. به طور مثال، محتوای اسیدهای چرب امگا 3 و آنتی اکسیدان های شیر ارگانیک از انواع معمولی آن بیشتر است. به دام های پرورش یافته به روش ارگانیک آنتی بیوتیک داده نمی شود و این دام ها از چراگاه های ارگانیک یا غذای ارگانیک تغذیه می کنند.

_آلودگی آفتکش ها

تنها راه پرهیز از مصرف آفتکش ها، استفاده از محصولات ارگانیک است. برخی از انواع مواد غذایی، باقی مانده آفتکش کمتری دارند زیرا مواد شیمیایی کمتری برای تولید آن ها استفاده می شود یا پوست ضخیم تری دارند و هنگامی که پوست آن ها جدا می شود مقدار کمتری از آفتکش در آن ها باقی می ماند.

  • کودکان و آفتکش ها

کودکان در مقابل اثرات مصرف آفتکش ها حساس ترند زیرا اندام آن ها در حال رشد است و توانایی کمتری برای پاکسازی مواد شیمیایی سمی دارد. کودکانی که در مناطق آلوده به آفتکش زندگی می کنند در معرض خطر بیشتری هستند اما تماس با آفتکش ها از طریق مصرف مواد غذایی نیز رخ می دهد. پیروی از رژیم غذایی ارگانیک گام مهمی برای کاهش تماس با این مواد شیمیایی است.

محققین دریافتند که تغییر رژیم غذایی کودکان و مصرف ترکیبات ارگانیک موجب کاهش قابل توجه تماس با “ارگانوفسفات ها” می شود_گروهی از آفتکش ها که حاوی ترکیبات سمی “مالاتیون” و “کلرپیریفوس” هستند. در دو مطالعه، غلظت آفتکش های ارگانوفسفره و متابولیت های آن ها در ادرار دو گروه از کودکان مصرف کننده رژیم غذایی معمولی و ارگانیک مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که در مورد برخی از انواع آفتکش مانند ارگانوفسفات ها، رژیم غذایی راه اصلی تماس است و پیروی از رژیم غذایی ارگانیک، میزان تماس را به طور چشمگیری کاهش می دهد. مهمترین محصولات ارگانیک که باید برای کودکان خریداری شوند تنها محصولات حاوی مقدار زیاد باقی مانده شیمیایی نیستند بلکه انواعی که بیشتر مصرف می شوند مهمترند. به طور مثال اگر کودک شما آبمیوه زیادی می نوشد، برای کاهش تماس با آفتکش ها از انواع آبمیوه ارگانیک تهیه کنید.

 

منبع:  www.beyondpesticides.org

]]> https://www.drfree-health.com/2017/02/07/%d9%81%d9%88%d8%a7%db%8c%d8%af-%da%a9%d8%b4%d8%a7%d9%88%d8%b1%d8%b2%db%8c-%d8%a7%d8%b1%da%af%d8%a7%d9%86%db%8c%da%a9/feed/ 0