s<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>آفت کش ها و سموم باقیمانده &#8211; www.DrFree-Health.com</title>
	<atom:link href="https://www.drfree-health.com/category/%DA%A9%DB%8C%D9%81%DB%8C%D8%AA-%D9%85%D9%88%D8%A7%D8%AF-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C/%D8%A2%D9%84%D8%A7%DB%8C%D9%86%D8%AF%D9%87-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C-%D9%BE%D8%B1%D8%AE%D8%B7%D8%B1/%D8%A2%D9%81%D8%AA-%DA%A9%D8%B4-%D9%87%D8%A7-%D9%88-%D8%B3%D9%85%D9%88%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%82%DB%8C%D9%85%D8%A7%D9%86%D8%AF%D9%87/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>https://www.drfree-health.com</link>
	<description>همگام با بهداشت تغذیه جامعه</description>
	<lastBuildDate>Thu, 13 Jul 2017 08:53:40 +0000</lastBuildDate>
	<language>fa-IR</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
	<generator>https://wordpress.org/?v=4.9.3</generator>
	<item>
		<title>فواید کشاورزی ارگانیک</title>
		<link>https://www.drfree-health.com/2017/02/07/%d9%81%d9%88%d8%a7%db%8c%d8%af-%da%a9%d8%b4%d8%a7%d9%88%d8%b1%d8%b2%db%8c-%d8%a7%d8%b1%da%af%d8%a7%d9%86%db%8c%da%a9/</link>
		<comments>https://www.drfree-health.com/2017/02/07/%d9%81%d9%88%d8%a7%db%8c%d8%af-%da%a9%d8%b4%d8%a7%d9%88%d8%b1%d8%b2%db%8c-%d8%a7%d8%b1%da%af%d8%a7%d9%86%db%8c%da%a9/#respond</comments>
		<pubDate>Tue, 07 Feb 2017 09:45:20 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[farasati]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[آفت کش ها و سموم باقیمانده]]></category>
		<category><![CDATA[تغذیه و سلامت کودکان و نوجوانان]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.drfree-health.com/?p=969</guid>
		<description><![CDATA[نمای کلی مصرف غذای ارگانیک برای حفظ سلامت مفیدتر است زیرا تماس با آفتکش ها را کاهش و کیفیت تغذیه ای مواد غذایی را افزایش می دهد. برای درک بیشتر اهمیت مصرف غذای ارگانیک از دیدگاه آلودگی آفتکش های سمی باید از کاری که کشاورزان انجام می دهند تا روش های تهیه آب مصرفی، هوایی &#8230;]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>نمای کلی</strong></p>
<p>مصرف غذای ارگانیک برای حفظ سلامت مفیدتر است زیرا تماس با آفتکش ها را کاهش و کیفیت تغذیه ای مواد غذایی را افزایش می دهد. برای درک بیشتر اهمیت مصرف غذای ارگانیک از دیدگاه آلودگی آفتکش های سمی باید از کاری که کشاورزان انجام می دهند تا روش های تهیه آب مصرفی، هوایی که تنفس می کنیم و غذایی که می خوریم را مورد بررسی قرار دهیم. غذای ارگانیک بدون اثرات کشاورزی شیمیایی سمی، سلامتی ما را حفظ می کند.</p>
<p><strong>چه کسانی از کشاورزی ارگانیک سود می برند؟</strong></p>
<p>کشاورزان: کاهش تماس با آفتکش ها</p>
<p>مصرف کنندگان: افزایش مواد مغذی و کاهش آلودگی ناشی از آفتکش ها</p>
<p>کودکان: غذای ارگانیک برای همه کودکان ضروری است.</p>
<ul>
<li><strong>سلامت کشاورزان</strong></li>
</ul>
<p>گروهی که بیش از همه تحت تاثیر آفتکش ها قرار می گیرند کشاورزان و خانواده آن ها هستند. این افراد در مکانی نزدیک به محل استفاده از آفتکش های سمی زندگی می کنند، جایی که آفتکش ها به سمت آب مصرفی رانده شده و آن را آلوده می کنند. کشاورزان، چه مصرف کنندگان آفتکش ها و چه کسانی که کار برداشت محصول را انجام می دهند به طور مداوم در معرض تماس با آفتکش ها هستند. خانواده و کودکان این کشاورزان نیز در تماس با آن ها و لباس شان، در معرض این آفتکش ها قرار می گیرند. زنان بارداری که در زمین های کشاورزی کار می کنند، ناخواسته جنین خود را در معرض آفتکش های سمی قرار می دهند. در کشاورزی ارگانیک از آفتکش های سمی استفاده نمی شود و بنابراین خطر عظیم سلامت برای کشاورزان، خانواده و اطرافیان آن ها از بین می رود.</p>
<p>هیچ سیستم آماری ملی برای گزارش مسمومیت ناشی از آفتکش ها در کشاورزان وجود ندارد و آمارهای موجود احتمالا تعداد واقعی مبتلایان را به درستی نشان نمی دهند زیرا بسیاری از افراد به دلیل هزینه بالای مراقبت های بهداشتی به دنبال روش های پیشگیری یا درمان نمی روند و شرکت های بیمه قادر به ارائه گزارش مناسب نیستند.</p>
<p>مسمومیت حاد ناشی از آفتکش ها برای کشاورزان تنها یکی از ابعاد عوارض تماس با آن هاست. بسیاری از کشاورزان سال های سال در معرض مواد شیمیایی سمی هستند و برخی مطالعات، افزایش خطر انواع خاصی از سرطان ها را در میان آنان گزارش کرده اند. علوم نوین نشان می دهند که تماس مداوم با آفتکش ها موجب اختلال عملکرد غدد درون ریز می شود.</p>
<ul>
<li><strong>سلامت مصرف کنندگان</strong></li>
</ul>
<p><strong>_</strong><strong>تغذیه</strong></p>
<p>علوم نوین نشان می دهند که تولید غذای ارگانیک به دلیل فقدان مواد شیمیایی سمی، نه تنها برای سلامت انسان و محیط زیست بهتر از تولیدات معمولی است بلکه غذای ارگانیک مواد مغذی بیشتری نیز دارد. مطالعه مرکز ارگانیک نشان می دهد که موادغذایی ارگانیک حاوی مقدار بیشتری از ترکیبات خاص نظیر آنتی اکسیدان ها، پلی فنول ها و دو نوع اصلی از فلاوونوئیدها یعنی کوئرستین و کامفرول هستند که تمامی این ترکیبات از نظر تغذیه ای اهمیت ویژه ای دارند. ترکیبات فنولی برای سلامت گیاه مهم اند (دفاع در برابر حشرات و بیماری) و برای انسان فعالیت آنتی اکسیدانی قوی و طیف گسترده ای از خواص دارویی از جمله ضدسرطان، آنتی اکسیدان و مهار تجمع پلاکت دارند.</p>
<p>مطالعات نشان می دهند که محصولات لبنی تهیه شده از دام هایی که به روش ارگانیک پرورش یافته اند سالم تر از لبنیات تولید شده از دام های معمولی است. به طور مثال، محتوای اسیدهای چرب امگا 3 و آنتی اکسیدان های شیر ارگانیک از انواع معمولی آن بیشتر است. به دام های پرورش یافته به روش ارگانیک آنتی بیوتیک داده نمی شود و این دام ها از چراگاه های ارگانیک یا غذای ارگانیک تغذیه می کنند.</p>
<p><strong>_</strong><strong>آلودگی آفتکش ها</strong></p>
<p>تنها راه پرهیز از مصرف آفتکش ها، استفاده از محصولات ارگانیک است. برخی از انواع مواد غذایی، باقی مانده آفتکش کمتری دارند زیرا مواد شیمیایی کمتری برای تولید آن ها استفاده می شود یا پوست ضخیم تری دارند و هنگامی که پوست آن ها جدا می شود مقدار کمتری از آفتکش در آن ها باقی می ماند.</p>
<ul>
<li><strong>کودکان و آفتکش ها</strong></li>
</ul>
<p>کودکان در مقابل اثرات مصرف آفتکش ها حساس ترند زیرا اندام آن ها در حال رشد است و توانایی کمتری برای پاکسازی مواد شیمیایی سمی دارد. کودکانی که در مناطق آلوده به آفتکش زندگی می کنند در معرض خطر بیشتری هستند اما تماس با آفتکش ها از طریق مصرف مواد غذایی نیز رخ می دهد. پیروی از رژیم غذایی ارگانیک گام مهمی برای کاهش تماس با این مواد شیمیایی است.</p>
<p>محققین دریافتند که تغییر رژیم غذایی کودکان و مصرف ترکیبات ارگانیک موجب کاهش قابل توجه تماس با &#8220;ارگانوفسفات ها&#8221; می شود_گروهی از آفتکش ها که حاوی ترکیبات سمی &#8220;مالاتیون&#8221; و &#8220;کلرپیریفوس&#8221; هستند. در دو مطالعه، غلظت آفتکش های ارگانوفسفره و متابولیت های آن ها در ادرار دو گروه از کودکان مصرف کننده رژیم غذایی معمولی و ارگانیک مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که در مورد برخی از انواع آفتکش مانند ارگانوفسفات ها، رژیم غذایی راه اصلی تماس است و پیروی از رژیم غذایی ارگانیک، میزان تماس را به طور چشمگیری کاهش می دهد. مهمترین محصولات ارگانیک که باید برای کودکان خریداری شوند تنها محصولات حاوی مقدار زیاد باقی مانده شیمیایی نیستند بلکه انواعی که بیشتر مصرف می شوند مهمترند. به طور مثال اگر کودک شما آبمیوه زیادی می نوشد، برای کاهش تماس با آفتکش ها از انواع آبمیوه ارگانیک تهیه کنید.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>منبع:  www.beyondpesticides.org</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>https://www.drfree-health.com/2017/02/07/%d9%81%d9%88%d8%a7%db%8c%d8%af-%da%a9%d8%b4%d8%a7%d9%88%d8%b1%d8%b2%db%8c-%d8%a7%d8%b1%da%af%d8%a7%d9%86%db%8c%da%a9/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>حضور ارسنیک در غذای کودکان!</title>
		<link>https://www.drfree-health.com/2017/01/21/%d8%ad%d8%b6%d9%88%d8%b1-%d8%a7%d8%b1%d8%b3%d9%86%db%8c%da%a9-%d8%af%d8%b1-%d8%ba%d8%b0%d8%a7%db%8c-%da%a9%d9%88%d8%af%da%a9%d8%a7%d9%86/</link>
		<comments>https://www.drfree-health.com/2017/01/21/%d8%ad%d8%b6%d9%88%d8%b1-%d8%a7%d8%b1%d8%b3%d9%86%db%8c%da%a9-%d8%af%d8%b1-%d8%ba%d8%b0%d8%a7%db%8c-%da%a9%d9%88%d8%af%da%a9%d8%a7%d9%86/#respond</comments>
		<pubDate>Sat, 21 Jan 2017 12:17:52 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[farasati]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[آفت کش ها و سموم باقیمانده]]></category>
		<category><![CDATA[تغذیه و سلامت کودکان و نوجوانان]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.drfree-health.com/?p=914</guid>
		<description><![CDATA[سال هاست که غلات برنج، نخستین انتخاب والدین برای شروع غذای جامد کودک است. اما زمان تغییر آن فرا رسیده است! در سال 2012 کمیسیون ایمنی محصولات قابل فروش (CPSC) گزارشی در مورد سطوح بالایی از ارسنیک غیرآلی در برنج و محصولات تهیه شده از برنج را منتشر کرد. گیاه برنج ارسنیک خاک را به &#8230;]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>سال هاست که غلات برنج، نخستین انتخاب والدین برای شروع غذای جامد کودک است. اما زمان تغییر آن فرا رسیده است!</p>
<p>در سال 2012 کمیسیون ایمنی محصولات قابل فروش (CPSC) گزارشی در مورد سطوح بالایی از ارسنیک غیرآلی در برنج و محصولات تهیه شده از برنج را منتشر کرد. گیاه برنج ارسنیک خاک را به خوبی جذب می کند. زیرا برنج در آب زیادی رشد می کند. ارسنیک، ترکیب معمول موجود در آفتکش ها و سایر محصولات مصرفی در کشاورزی است و در خاک ماندگاری طولانی دارد. این ترکیب مسمومیت زاست و در مقادیر بالا مرگبار است اما مقادیر کم آن به مغز، سیستم عصبی، عروق خونی یا پوست آسیب می زند و خطر نقایص مادرزادی و سرطان را افزایش می دهد. CPSC گزارش می دهد که خطر بروز سرطان در طول زندگی کودکانی که روزانه دو سهم غلات برنج دریافت می کنند 2 برابر می شود.</p>
<p>خطر سرطان تنها نگرانی سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) نیست. مطالعات نشان می دهند که تماس با ارسنیک غیرآلی، حتی تماس قبل از تولد، کودکان را در معرض افزایش خطر مشکلات یادگیری قرار می دهد.</p>
<p>میزان ارسنیک در برنج قهوه ای بیشتر از برنج سفید است زیرا ارسنیک در جوانه تجمع می کند_جایی که در فرآیند تصفیه برنج از آن جدا می شود. بنابراین غلات کودک تهیه شده از برنج قهوه ای در مقایسه با برنج سفید ارسنیک بیشتری دارد.</p>
<p>CPSC پیشنهاد می کند که کودکان کوچک و زنان باردار از عصاره برنج استفاده نکنند اما این بدین معنا نیست که برنج و محصولات تهیه شده از آن را از رژیم غذایی خود حذف کنند.</p>
<p><strong>FDA</strong><strong> و آکادمی اطفال آمریکا (</strong><strong>AAP</strong><strong>) پیشنهاد می کنند:</strong></p>
<ul>
<li>در حالی که غلات غنی از آهن همچنان نخستین غذای توصیه شده برای کودکان 6 ماهه است، غلات برنج تنها گزینه نیست و بهتر است که نخستین انتخاب هم نباشد. جو دوسر، جو، غلات و حبوبات مخلوط نیز آهن مورد نیاز را تامین می کنند.</li>
<li>بهتر است که نوپایان از انواع غلات استفاده کنند و والدین باید به برنج مصرفی کودکان که به صورت میان وعده (شربت برنج، اسنک برنجی و غیره) مصرف می شود توجه کنند.</li>
<li>زنان باردار باید به تنوع رژیم غذایی خود توجه کنند و علاوه بر برنج از سایر غلات نیز استفاده کنند.</li>
<li>برای کاهش مقدار ارسنیک برنج، آن را مشابه ماکارونی بپزید و آبکش کنید. اگرچه ممکن است بدین صورت بخشی از محتوای مواد مغذی برنج کاهش یابد اما میزان ارسنیک برنج 60-40% کاهش می یابد.</li>
</ul>
<p>&nbsp;</p>
<p>منبع: Harvard Medical School</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>https://www.drfree-health.com/2017/01/21/%d8%ad%d8%b6%d9%88%d8%b1-%d8%a7%d8%b1%d8%b3%d9%86%db%8c%da%a9-%d8%af%d8%b1-%d8%ba%d8%b0%d8%a7%db%8c-%da%a9%d9%88%d8%af%da%a9%d8%a7%d9%86/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>مضرات دریافت سیب زمینی غیرارگانیک</title>
		<link>https://www.drfree-health.com/2016/12/29/%d9%85%d8%b6%d8%b1%d8%a7%d8%aa-%d8%af%d8%b1%db%8c%d8%a7%d9%81%d8%aa-%d8%b3%db%8c%d8%a8-%d8%b2%d9%85%db%8c%d9%86%db%8c-%d8%ba%db%8c%d8%b1%d8%a7%d8%b1%da%af%d8%a7%d9%86%db%8c%da%a9/</link>
		<comments>https://www.drfree-health.com/2016/12/29/%d9%85%d8%b6%d8%b1%d8%a7%d8%aa-%d8%af%d8%b1%db%8c%d8%a7%d9%81%d8%aa-%d8%b3%db%8c%d8%a8-%d8%b2%d9%85%db%8c%d9%86%db%8c-%d8%ba%db%8c%d8%b1%d8%a7%d8%b1%da%af%d8%a7%d9%86%db%8c%da%a9/#respond</comments>
		<pubDate>Thu, 29 Dec 2016 13:18:23 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[farasati]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[آفت کش ها و سموم باقیمانده]]></category>
		<category><![CDATA[سبزیجات]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.drfree-health.com/?p=822</guid>
		<description><![CDATA[در حالی که بسیاری از مردم به مصرف انواع ارگانیک مواد غذایی شناخته شده فکر می کنند، سیب زمینی ارگانیک کمتر از سایر مواد غذایی به ذهن خطور می کند. اما دریافت سیب زمینی ارگانیک به دلایل زیر از اهمیت بالایی برخوردار است: 1-بر اساس بیانیه سازمان غذا و داروی آمریکا در &#8220;برنامه اطلاعات آفت &#8230;]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>در حالی که بسیاری از مردم به مصرف انواع ارگانیک مواد غذایی شناخته شده فکر می کنند، سیب زمینی ارگانیک کمتر از سایر مواد غذایی به ذهن خطور می کند. اما دریافت سیب زمینی ارگانیک به دلایل زیر از اهمیت بالایی برخوردار است:</p>
<p><strong>1-</strong>بر اساس بیانیه سازمان غذا و داروی آمریکا در &#8220;برنامه اطلاعات آفت کش ها&#8221;، 35 نوع متفاوت از آفت کش ها در سیب زمینی معمولی (غیرارگانیک) یافت شده است که در میان این 35 نوع آفت کش:</p>
<ul>
<li>6 نوع از انواع سرطان زا هستند.</li>
<li>12 نوع موجب اختلالات هورمونی می شوند.</li>
<li>7 نوع برای سیستم عصبی سمی هستند.</li>
<li>6 نوع دیگر برای رشد یا سیستم تولیدمثلی سمی هستند.</li>
</ul>
<p>یکی از مواد شیمیایی که در 76 % از سیب زمینی های معمولی یافت می شود کلرپروفام Chlorpropham است، علف کشی که برای توقف رشد علف های هرز و مهار جوانه زدن سیب زمینی از آن استفاده می شود.</p>
<p>بر اساس بیانیه سازمان سم شناسی، تماس مداوم حیوانات آزمایشگاهی با کلرپروفام موجب تاخیر رشد، افزایش وزن کبد، کلیه و طحال، احتقان طحال و مرگ می گردد.<br />
<strong>2-</strong> به عنوان یک سبزی ریشه ای، سیب زمینی تمام انواع آفت کش ها، علف کش ها و حشره کش هایی که در سطح زمین اسپری می گردند و در نهایت به درون خاک وارد می شوند را جذب می کند. علاوه بر اینکه این مواد شیمیایی در مورد سیب زمینی به طور وسیعی به کار می روند:</p>
<ul>
<li>در طول فصل رشد: با قارچ کش ها محافظت می شوند.</li>
<li>قبل از برداشت: با علف کش ها محافظت می شوند.</li>
<li>قبل از خارج کردن از خاک: دوباره از آفت کش ها برای جلوگیری از جوانه زدن سیب زمینی ها استفاده می شود.</li>
</ul>
<p><strong>3-</strong>  تقریبا همیشه مهمترین اطلاعات مربوط به یک ماده غذایی آن چیزی است که تولیدکنندگان یا &#8220;خودی ها&#8221; در مورد آن می گویند. Jeff Moyer، رئیس مزرعه در موسسه Rodale و رئیس سابق انجمن ملی استانداردهای ارگانیک می گوید: &#8220;من با تولیدکنندگان سیب زمینی صحبت کرده ام. آن ها هرگز از سیب زمینی هایی که برای فروش تولید می کنند استفاده نمی کنند بلکه مکان های جداگانه ای دارند که سیب زمینی فاقد مواد شیمیایی را برای خودشان پرورش می دهند.&#8221;</p>
<p>تولید ارگانیک مجاز به استفاده از تمام انواع این مواد شیمیایی سمی نیست. بنابراین راه چاره، مصرف سیب زمینی ارگانیک است!</p>
<p>منبع: livingmaxwell.com</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>https://www.drfree-health.com/2016/12/29/%d9%85%d8%b6%d8%b1%d8%a7%d8%aa-%d8%af%d8%b1%db%8c%d8%a7%d9%81%d8%aa-%d8%b3%db%8c%d8%a8-%d8%b2%d9%85%db%8c%d9%86%db%8c-%d8%ba%db%8c%d8%b1%d8%a7%d8%b1%da%af%d8%a7%d9%86%db%8c%da%a9/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>اثرات آفت کش ها بر سلامت انسان</title>
		<link>https://www.drfree-health.com/2016/09/18/%d8%a7%d8%ab%d8%b1%d8%a7%d8%aa-%d8%a2%d9%81%d8%aa-%da%a9%d8%b4-%d9%87%d8%a7-%d8%a8%d8%b1-%d8%b3%d9%84%d8%a7%d9%85%d8%aa-%d8%a7%d9%86%d8%b3%d8%a7%d9%86/</link>
		<comments>https://www.drfree-health.com/2016/09/18/%d8%a7%d8%ab%d8%b1%d8%a7%d8%aa-%d8%a2%d9%81%d8%aa-%da%a9%d8%b4-%d9%87%d8%a7-%d8%a8%d8%b1-%d8%b3%d9%84%d8%a7%d9%85%d8%aa-%d8%a7%d9%86%d8%b3%d8%a7%d9%86/#respond</comments>
		<pubDate>Sun, 18 Sep 2016 10:54:13 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[farasati]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[آفت کش ها و سموم باقیمانده]]></category>
		<category><![CDATA[تغذیه و سلامت کودکان و نوجوانان]]></category>
		<category><![CDATA[سرطان ها]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.drfree-health.com/?p=223</guid>
		<description><![CDATA[آفت کش ها برای عملکرد کشتن طراحی شده اند و فعالیت آن ها به یک گونه خاص جانوری اختصاص ندارد. بدین جهت این ترکیبات به ارگانیسم هایی به غیر از آفت ها، نظیر انسان نیز آسیب می زنند. سازمان بهداشت جهانی (WHO) تخمین می زند که سالانه 3 میلیون مورد مسمومیت ناشی از آفت کش &#8230;]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>آفت کش ها برای عملکرد کشتن طراحی شده اند و فعالیت آن ها به یک گونه خاص جانوری اختصاص ندارد. بدین جهت این ترکیبات به ارگانیسم هایی به غیر از آفت ها، نظیر انسان نیز آسیب می زنند. سازمان بهداشت جهانی (WHO) تخمین می زند که سالانه 3 میلیون مورد مسمومیت ناشی از آفت کش ها به ویژه در کشورهای توسعه یافته وجود دارد که 220 هزار مورد به مرگ منتهی می شود. مصرف آفت کش ها اغلب با دقت صورت نمی گیرد، بدین جهت تماس با این مواد در محیط های عمومی به طور ناخواسته رخ می دهد. کودکان و تمام ارگانیسم های جوان و در حال رشد در برابر اثرات مضر آفت کش ها بسیار آسیب پذیرند.</p>
<p>تماس با آفت کش ها در انسان باعث طیفی از عوارض حاد و مزمن می گردد. علائم مسمومیت حاد شامل: حساسیت و آسیب پوست، چشم ها و اعصاب، سردرد، سرگیجه، تهوع، خستگی و مسمومیت سیستمیک که گاهی ناگهانی و کشنده است.<a href="http://www.drfree-health.com/wp-content/uploads/2016/09/pesticide-application.jpg"><img class="size-medium wp-image-224 alignleft" src="http://www.drfree-health.com/wp-content/uploads/2016/09/pesticide-application-300x200.jpg" alt="آفت كش ها و سلامت انسان" width="300" height="200" srcset="https://www.drfree-health.com/wp-content/uploads/2016/09/pesticide-application-300x200.jpg 300w, https://www.drfree-health.com/wp-content/uploads/2016/09/pesticide-application.jpg 700w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" /></a></p>
<p>عوارض مزمن، در طور سالیان و تماس متمادی با مقادیر ناچیز آفت کش ها در محیط یا در نتیجه مصرف باقی مانده این مواد در غذا و آب مورد استفاده انسان پدیدار می شوند. علائم مسمومیت مزمن شامل از دست دادن حافظه، عدم هماهنگی بدن، کاهش سرعت پاسخ به محرک ها، کاهش توانایی بصری، رفتارهای تغییر یافته یا خلق و خوی غیر قابل کنترل و کاهش توانایی های حرکتی است. این علائم اغلب به حدی نامحسوس اند که توسط جامعه پزشکی به عنوان یک اثر بالینی شناخته نمی شوند. علاوه بر این، تماس با آفت کش ها با خطر ابتلا به انواع سرطان نظیر سرطان خون، مغز، استخوان، سینه، تخمدان، پروستات، بیضه و کبد در ارتباط است. در سال 2009، آژانس مواد سمی و ثبت بیماری طی مطالعه ای اعلام کرد که کودکانی که در محل سکونت آن ها از آفت کش ها استفاده می شود 2 برابر بیشتر از کودکانی که در محل سکونت خود در معرض این مواد نیستند به سرطان مغز مبتلا می شوند.</p>
<p>سایر مشکلات سلامت مرتبط با آفت کش ها عبارتند از : اختلالات هورمونی، مشکلات باروری و رشد جنین، ناباروری و نقایص مادرزادی. کودکان اندام کوچکتری دارند و بیش از بزرگسالان غذا یا نوشیدنی می خورند و بیشتر تنفس می کنند. اندام های کودکان در حال رشد سریع است و بدین جهت حتی در رحم مادر نیز بیش از سایرین در معرض خطر مضرات آفت کش ها قرار دارند. در سال 2007، محققین موسسه بهداشت عمومی در کالیفرنیا در مطالعه ای دریافتند که کودکان متولد شده از زنانی که در معرض آفت کش ها بودند 6 برابر بیشتر از سایر کودکان در معرض خطر ابتلا به اختلالات طیف اوتیسم (ASD) قرار داشتند.</p>
<p><strong><a href="http://www.drfree-health.com/wp-content/uploads/2016/09/organic-food.jpg"><img class="size-medium wp-image-225 alignright" src="http://www.drfree-health.com/wp-content/uploads/2016/09/organic-food-300x169.jpg" alt="مواد غذايى ارگانيك" width="300" height="169" srcset="https://www.drfree-health.com/wp-content/uploads/2016/09/organic-food-300x169.jpg 300w, https://www.drfree-health.com/wp-content/uploads/2016/09/organic-food.jpg 448w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" /></a>راه چاره چیست؟</strong></p>
<p>ما به موادغذایی، آب و هوای عاری از ترکیبات شیمیایی سمی نیاز داریم. راه حل واقعی برای رفع مشکل آفات و علف های هرز در روش های کشاورزی غیرسمی نهفته است. تهیه مواد غذایی ارگانیک و روش های پایدار کنترل آفت ها راهکارهای اصلی حفظ سلامت خانواده است.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>منابع : Toxic Action Center &#8211; Toxipedia</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>https://www.drfree-health.com/2016/09/18/%d8%a7%d8%ab%d8%b1%d8%a7%d8%aa-%d8%a2%d9%81%d8%aa-%da%a9%d8%b4-%d9%87%d8%a7-%d8%a8%d8%b1-%d8%b3%d9%84%d8%a7%d9%85%d8%aa-%d8%a7%d9%86%d8%b3%d8%a7%d9%86/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss>