گواوا میوه ای گرمسیری است که سال ها قبل از آمریکای جنوبی و آمریکای مرکزی به ایران وارد شده و به گونه پرورشی در شمال و جنوب ایران (به ویژه در دو استان هرمزگان و سیستان و بلوچستان) کاشته می شود. در هرمزگان به این میوه «زیتون محلی» می گویند. …
Read More »
مصرف گلاب که در زبان انگلیسی به نام Rose Water شناخته می شود به قرن دهم میلادی بازمی گردد، دوران امپراتوری ایرانی که در آن دوره از گلبرگ های گل سرخ برای تزئین و عطر و طعم غذاهای ایرانی استفاده می کردند. در طول دوره جنگ های صلیبی گلاب به …
Read More »
برخلاف تفکر عوام که تصور می کنند هندوانه تنها از آب و قند تشکیل شده است، این میوه یک ماده غذایی بسیار غنی از ترکیبات مغذی و مقادیر بالایی از ویتامین ها، املاح و آنتی اکسیدان ها و مقدار کمی انرژی است. مصرف انواع میوه ها و سبزیجات با کاهش …
Read More »
طالبی و سایر ملون ها (گرمک، خربزه، هندوانه) یک میان وعده تابستانی مفید هستند که به دلیل محتوای آب فراوان با کم آبی و حرارت بدن مبارزه کرده و طعم شیرین و ملایم آن ها برای کودکان و بزرگسالان دلچسب است. فواید مصرف طالبی مصرف میوه ها و سبزیجات مختلف …
Read More »
جوانسازی چشم ها اگر چشم های شما خسته به نظر می رسد بهترین راه حل استراحت کردن است. خوابیدن موجب آزادسازی هورمون هایی می شود که به حفظ ضخامت و انعطاف پوست کمک می کنند. برای کاهش پف چشم مقدار نمک دریافتی را کاهش دهید و آب کافی بنوشید. می …
Read More »
رژیم کتوژنیک چیست؟ کتوژنیک اصطلاحی برای نوعی رژیم غذایی کم کربوهیدرات است. در این برنامه، بخش عمده انرژی از پروتئین و چربی تامین می شود و سهم کربوهیدرات ها در تامین انرژی کمتر است. دریافت بسیاری از کربوهیدرات های زود هضم مانند شکر، نوشابه، شیرینی ها و نان سفید در …
Read More »
گوجه فرنگی به عنوان یک «ماده غذایی عملکردی» شناخته می شود. ماده غذایی عملکردی ترکیبی است که علاوه بر داشتن مواد مغذی، عملکردهای ویژه ای در بدن انجام می دهد. به دلیل وجود ترکیبات گیاهی مفید مانند لیکوپن، گوجه فرنگی در پیشگیری از بیماری های مزمن نقش دارد. افزایش مصرف …
Read More »
نمک دریافتی را کاهش دهید. آب در بدن از جایی که مقدار سدیم کمتری دارد به جایی که بیشترین مقدار سدیم را دارد حرکت می کند. مناطق اطراف چشم اولین مثال هستند. بدین جهت است که شام پرنمک اغلب به پف کردن چشم ها در صبح منتهی می شود. علائم …
Read More »
ویتامین A معمولی که در محصولات دارویی به نام «رتینوئید» شناخته می شود پرمصرف ترین ترکیب ضد پیری و کاهش دهنده چین و چروک پوست است. «ترتینوئین» با نام تجاری «رتین A» نخستین بار در دهه 1970 میلادی برای درمان آکنه (جوش) مورد استفاده قرار گرفت اما در سال های …
Read More »
آیا در مورد سلامت و مراقبت های پوست اطلاعات کافی دارید؟ با خواندن این مقاله احتمالا شگفت زده می شوید که بدانید تا چه اندازه دانش عموم درباره سلامت پوست نادرست است. در اینجا به 10 مورد از ادعاهای نادرست درباره سلامت پوست اشاره می کنیم: 1- انتخاب کرم مناسب …
Read More »
www.DrFree-Health.com همگام با بهداشت تغذیه جامعه