نمای کلی مصرف غذای ارگانیک برای حفظ سلامت مفیدتر است زیرا تماس با آفتکش ها را کاهش و کیفیت تغذیه ای مواد غذایی را افزایش می دهد. برای درک بیشتر اهمیت مصرف غذای ارگانیک از دیدگاه آلودگی آفتکش های سمی باید از کاری که کشاورزان انجام می دهند تا روش …
Read More »
سال هاست که غلات برنج، نخستین انتخاب والدین برای شروع غذای جامد کودک است. اما زمان تغییر آن فرا رسیده است! در سال 2012 کمیسیون ایمنی محصولات قابل فروش (CPSC) گزارشی در مورد سطوح بالایی از ارسنیک غیرآلی در برنج و محصولات تهیه شده از برنج را منتشر کرد. گیاه …
Read More »
در حالی که بسیاری از مردم به مصرف انواع ارگانیک مواد غذایی شناخته شده فکر می کنند، سیب زمینی ارگانیک کمتر از سایر مواد غذایی به ذهن خطور می کند. اما دریافت سیب زمینی ارگانیک به دلایل زیر از اهمیت بالایی برخوردار است: 1-بر اساس بیانیه سازمان غذا و داروی …
Read More »
آفت کش ها برای عملکرد کشتن طراحی شده اند و فعالیت آن ها به یک گونه خاص جانوری اختصاص ندارد. بدین جهت این ترکیبات به ارگانیسم هایی به غیر از آفت ها، نظیر انسان نیز آسیب می زنند. سازمان بهداشت جهانی (WHO) تخمین می زند که سالانه 3 میلیون مورد …
Read More »
www.DrFree-Health.com همگام با بهداشت تغذیه جامعه