خوب: چربی های تک غیراشباع و چند غیراشباع خواص: · کاهش سطوح کلسترول بد · کاهش خطر بیماری قلبی و سکته مغزی · تامین اسیدهای چرب ضروری که بدن قادر به تولید آن ها نیست. منابع: روغن های گیاهی، مغزها، دانه ها و روغن ماهی مثال: · روغن های …
Read More »
احتمالا همه می دانیم که دریافت مایعات کافی در زمان افزایش دمای هوا بسیار مهم است. اما حفظ آب بدن به طور روزانه امری ضروری است و به دمای هوا بستگی ندارد. متاسفانه بسیاری از افراد و به ویژه سالمندان آب کافی دریافت نمی کنند. سالمندان حس تشنگی را به …
Read More »
مواد غذايي نه تنها مواد مغذي ضروري براي حيات را فراهم مي آورند، بلكه ساير تركيبات زيستي فعال براي ارتقاء سلامت و پيشگيري از بيماري ها را نيز مهيا مي كنند. مطالعات اپيدميولوژيك به طور پيوسته نشان داده اند كه رژيم غذايي نقش حياتي در پيشگيري از بيماري هاي مزمن …
Read More »
این گروه شامل طیف وسیعی از مواد غذایی است که مواد مغذی مهمی نظیر پروتئین، آهن، روی، ید، ویتامین های گروه B و چربی ها (شامل ویتامین های محلول در چربی و اسیدهای چرب امگا) را برای بدن فراهم می کنند. به طور کلی این گروه غذایی به نام “گروه …
Read More »
شما احتمالا از فوايد مواد غذايي متعددي كه به نام تركيبات ضد پيري شناخته مي شوند بسيار شنيده ايد. اما آيا تاكنون به اهميت اين مواد غذايي براي حفظ جواني مغز توجه كرده ايد؟ به نظر مي رسد كه انتخاب مواد غذايي مناسب براي سلامت مغز و گنجاندن آن ها …
Read More »
کافئین هیچ جادویی برای افزایش IQ یا هوش وجود ندارد اما مواد خاصی نظیر کافئین به افزایش انرژی و تمرکز کمک می کنند. این ماده در قهوه، شکلات، نوشیدنی های انرژی زا و برخی داروها وجود دارد اما باید بدانید که اثر آن موقتی است. استفاده زیاد از کافئین موجب …
Read More »
محققین مرکز بیماری های مغز و اعصاب دانشگاه فینبرگ و دانشگاه سنت لوئیس درباره آخرین دستاوردهای خود در زمینه افزایش طول عمر و سلامت چنین می گویند : _ زمانی که 80 درصد از گرسنگی شما برطرف شده است دست از غذا خوردن بکشید. درحالی که ورزش کردن و دریافت …
Read More »
www.DrFree-Health.com همگام با بهداشت تغذیه جامعه