خانم M. Cohn سخن گوي ملي آکادمی تغذیه و رژیم شناسی می گوید : “در حقیقت مواد غذایی ویژه ای که با علائم افسردگی مبارزه کنند وجود ندارد. بهترین شیوه برای درمان، تغذیه سالم و متعادل است که تمام مواد مغذی ضروری برای بدن را فراهم می آورد و می …
Read More »
شما احتمالا از فوايد مواد غذايي متعددي كه به نام تركيبات ضد پيري شناخته مي شوند بسيار شنيده ايد. اما آيا تاكنون به اهميت اين مواد غذايي براي حفظ جواني مغز توجه كرده ايد؟ به نظر مي رسد كه انتخاب مواد غذايي مناسب براي سلامت مغز و گنجاندن آن ها …
Read More »
شکر مصرف زیاد شکر نه تنها سلامت دندان ها را به خطر می اندازد بلکه برای سلامت کبد نیز مضر است. مصرف قند تصفیه شده در مقادیر زیاد موجب ساخت چربی در کبد و در نهایت بیماری کبدی می گردد. برخی مطالعات نشان می دهند که مصرف شکر به اندازه …
Read More »
کافئین هیچ جادویی برای افزایش IQ یا هوش وجود ندارد اما مواد خاصی نظیر کافئین به افزایش انرژی و تمرکز کمک می کنند. این ماده در قهوه، شکلات، نوشیدنی های انرژی زا و برخی داروها وجود دارد اما باید بدانید که اثر آن موقتی است. استفاده زیاد از کافئین موجب …
Read More »
_ تنها از مواد غذايي ارگانيك استفاده كنيد. مطالعات نشان مي دهند كه استفاده از مواد غذايي آلوده به آفت كش ها مهمترين دليل كاهش قدرت باروري در مردان است. زيرا اين تركيبات عملكرد استروژن را تقليد مي كنند و موجب كاهش سطوح تستوسترون مي شوند. سطوح مناسب تستوسترون براي …
Read More »
زمانی که بدن تحت استرس قرار می گیرد دو رویداد متفاوت رخ می دهد : در مدت کوتاه، مرکز اشتها در مغز تحت تاثیر هورمون CRH سرکوب می شود و اشتها کاهش می یابد. اما چنانچه استرس وارده ادامه یابد غدد فوق کلیه با ترشح هورمون کورتیزول مرکز اشتها را …
Read More »
آفت کش ها برای عملکرد کشتن طراحی شده اند و فعالیت آن ها به یک گونه خاص جانوری اختصاص ندارد. بدین جهت این ترکیبات به ارگانیسم هایی به غیر از آفت ها، نظیر انسان نیز آسیب می زنند. سازمان بهداشت جهانی (WHO) تخمین می زند که سالانه 3 میلیون مورد …
Read More »
مطالعات اخیر به بررسی اثر داروها در افزایش کلسترول خوب یا همان HDL پرداخته اند. HDL یک کلسترول مفید است که چربی های شریان ها را به کبد منتقل می کند تا وارد چرخه بازیابی یا حذف از بدن شوند. سطوح HDL بالای 60 میلی گرم بر دسی لیتر (mg/dl) …
Read More »
روي كمبود روي مي تواند موجب كاهش سطوح تستوسترون شود. كمبود روي از جمله موارد شايع كمبود مواد مغذي در زنان و مردان است زيرا روي در اثر حرارت پخت يا فرآيند غذا تخريب مي شود. بنابراين ضروري است كه حداقل نيمي از مواد غذايي دريافتي خام باشند. منابع غني …
Read More »
شمار زيادي از رژيم هاي غذايي و ابزارهاي كاهش وزن در دسترس ما هستند كه ممكن است اثرات و كيفيت متفاوتي داشته باشند. بدين جهت اغلب در تصميم گيري آنچه به واقع درست است دچار مشكل مي شويم. در اين مطلب در مورد رهنمودهاي تغذيه اي و باورهاي درست و …
Read More »
www.DrFree-Health.com همگام با بهداشت تغذیه جامعه
